Atriplex halimus
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Atriplex halimus L.
| Ordre | Caryophyllales |
|---|---|
| Famille | Amaranthaceae |
| Genre | Atriplex |
2n =
Origine :
sauvage et cultivé
| Français | |
|---|---|
| Anglais |
Résumé des usages
- feuilles et graines comestibles
- médicinal
- fourrage
- fixation des sols
- planté en haies
- bois : brosse à dents
Description
-
milieu -
feuilles
- arbrisseau de 1-2 mètres, tout blanc argenté, très rameux en buisson, à rameaux dressés
- feuilles alternes, persistantes, ovales-rhomboïdales ou oblongues, atténuées en court pétiole, entières, faiblement nervées
- fleurs jaunâtres, en épis allongés formant une panicule terminale nue ou un peu feuillée à la base
- valves fructifères blanchâtres, coriaces, libres, arrondies en rein, plus larges que hautes, entières, lisses, sans nervures
- graine rousse. (Coste)
Noms populaires
| français | arroche en arbre, arroche halime, arroche marine, épinard de mer, fessecul, pourpier de mer |
| anglais | saltbush, sea orache, shrubby orache |
| allemand | Strauchmelde |
| italien | alimo, porcellana marina |
| espagnol | álimo, armuelle glauco, marisma, orzaga, osagra, ozagra, ozayra, sagra, salá, salada, salada blanca, salado, salado blanco, salao, salgada, salgado andaluz, sosa, sosera |
| catalan | salat blanc |
| portugais | espique, salgadeira |
- Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland
Classification
Atriplex halimus L. (1753)
Cultivars
Histoire
-
Sibthorp, 1840. Flora Graeca, 10 : pl. 962. -
Penzig, 1902. Flore coloriée de poche du littoral méditerranéen, pl. 94.
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Usages
Atriplex halimus Linn. Chenopodiaceae. SEA ORACH. A plant of the seashores of Europe and the Mediterranean countries and salines as far as Siberia. Sea orach is one of the few indigenous plants of Egypt that affords sustenance to man. It is mentioned by Antipharucs [1] [2] as esculent; by Dioscorides as cooked and eaten; by Toumefort as eaten in Greece. The men of the Euphrates expedition often used this species as a culinary vegetable.
As a forage plant cultivated in N Africa, Israel and India, in S Tunisia also for sand dune fixation, in Italy as a spinach plant and for hedges. Wild distribution: N and South Africa, Mediterranean.
Mansfeld.