Attalea butyracea
Attalea butyracea
(Mutis ex L.f.) Wess.Boer
_ter.jpg)
| Ordre | Arecales |
|---|---|
| Famille | Arecaceae |
| Genre | Attalea |
2n =
Origine : Amérique tropicale
sauvage
| Français | palmier yagua |
|---|---|
| Anglais | yagua palm |
- amande comestible
- huile des graines
- feuilles : toitures et fourrage
Description
-
milieu -
inflorescence -
infrutescence -
fruits
.jpg)
_bis.jpg)
Scheelea butyracea Karst., de la Colombie (Cundinamarca entre 500 et 1000 m d'altitude), est un palmier à stipe inerme, pouvant atteindre 30 m de haut. Ses fruits, de couleur jaune vif, à peau coriace, ont une pulpe fibreuse, douce au goût et le noyau contient 2-3 amandes comestibles ou servant à l'extraction d'une huile alimentaire.
Scheelea lundellii Bartlett, du Guatémala (Péten), est un palmier à stipe inerme atteignant 20 m de haut. Ses fruits, elliptiques, rostrés à l'apex, ont de 6 à 6,5 cm de long et de 2,8 à 3,5 cm de large. L'exocarpe est fibreux et le noyau, osseux, a environ 4,8 cm de long et 2,5 cm de large. Les amandes peuvent être consommées fraîches ou être utilisées pour l'extraction de l'huile qu'elles contiennent.
Noms populaires
| français | |
| anglais | Amazon palm, yagua palm |
| espagnol | canambo (Equateur), palma yagua (Venezuela) ; shapaja, shapajilla (Pérou) (MPND) |
| portugais | aricuri, jaci (Brésil) (MPND) |
Classification
Attalea butyracea (Mutis ex L.f.) Wess.Boer (1988).
basionyme :
- Cocos butyracea Mutis ex L.f. (1782).
synonymes :
- Scheelea butyracea (Mutis ex L.f.) H.Karst. ex H.Wendl. (1878).
- Scheelea lundellii Bartlett (1935).
Cultivars
Histoire
-
Duemmler, 1866, Florae Columbiae, pl. CLXXVI.
_(8205991378).jpg)
Usages
-
toit de feuilles d'Attalea butyracea
Références
- Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). Voir sur Pl@ntUse.