Attalea phalerata

Attalea phalerata

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palmier

Ordre	Arecales
Famille	Arecaceae
Genre	Attalea

2n =

Origine : Brésil

sauvage et cultivé

Français
Anglais	urucuri palm

Résumé des usages

• fruit et amande comestibles
• graines : huile
• graines : fourrage
• feuilles pour couvrir les toits

Description

• Erreur lors de la création de la vignette :
  milieu
• 
  infrutescence

Attalea princeps Mart., des forêts humides du versant oriental des Andes, est un palmier à stipe inerme de 10 à 18 m de haut. Ses fruits oblongs, d'environ 7 cm de long et 3 cm de large, ont une pulpe mucilagineuse-fibreuse, comestible et le noyau de 5 cm de long contient une amande, oléagineuse, comestible.

Fouqué, 1972.

Noms populaires

français
anglais	urucuri palm
espagnol	motacú (Bolivie); shapaja
portugais	urucurizeiro ; urucuri, bacuri, acuri

Classification

Attalea phalerata Mart. ex Spreng. (1825).

synonyme :

• Attalea excelsa Mart. ex Spreng. 1825.
• Attalea princeps Mart. (1844).

Usages

Attalea excelsa Mart. URUCURI PALM. Amazon region. Bates says the fruit is similar in size and shape to the date and has a pleasantly flavored, juicy pulp. The Indians did not eat it but he did, although its wholesomeness was questionable.

Sturtevant, Notes on edible plants, 1919.

Références

• Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). Voir sur Pl@ntUse

Liens

• BHL
• GRIN
• IPNI
• Multilingual Plant Name Database
• Useful Tropical Plants Database
• Wikipédia
• World Flora Online