Auricularia polytricha

Auricularia polytricha

Ordre	[[]]
Famille	[[]]
Genre	Auricularia

2n =

Origine :

sauvage et cultivé

Français	champignon noir
Anglais	cloud ear

Résumé des usages

• comestible

Noms populaires

français	champignon noir, oreille de Judas
anglais	cloud ear, wood ear, tree ear, Jew’s ear
chinois	máo mù ěr

Références

• Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 814)

Liens

• BHL
• IPNI
• Multilingual Plant Name Database
• Wikipédia