Borago trabutii

Borago trabutii Maire

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Ordre	Boraginales
Famille	Boraginaceae
Genre	Borago

2n =

Origine :

sauvage et cultivé

Français
Anglais

Résumé des usages

• légume à soupe

Classification

Borago trabutii Maire (1918)

Usages

Les jeunes feuilles de diverses bourraches (Borago officinalis et B. trabutii) sont employées dans la préparation de soupe, signale BOUQUET (1938), qui indique égaiement leurs noms vernaculaires arabes (boukrich, bou chenaf, harcha, bou çassal) et berbères (tament, tizizoua, ilés ouaraï, foudelqqem). Le Floc'h, 1983, Ethnobotanique tunisienne, 199

Liens

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