Brassica carinata
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Brassica carinata Al. Braun
| Ordre | Brassicales |
|---|---|
| Famille | Brassicaceae |
| Genre | Brassica |
2n = 34, BBCC
Origine : Ethiopie
cultivé
| Français | moutarde d’Abyssinie |
|---|---|
| Anglais | Abyssinian mustard |
Résumé des usages
- graines oléagineuses
- légume : feuilles, pousses et hampes florales
Description
-
1, port de la jeune plante ; 2, rameau en fleurs et en fruits ; 3, fruit. Redessiné et adapté par Iskak Syamsudin
-
siliques distinctement larges -
chou éthiopien dans un jardin familial
Noms populaires
| français | moutarde d’Abyssinie |
| anglais | Abyssinian mustard ; Texsel greens |
| allemand | Abessinischer Senf |
| amarinya | gommenzer, gommen |
| tigrinya : | hamli |
Classification
Brassica carinata Al. Braun (1841)
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 167)