Citrus Tangelo
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| Citrus Tangelo | |
|---|---|
| |
| Ordre | Sapindales |
| Famille | Rutaceae |
| Genre | Citrus |
| 2n = | |
| Origine: hybride en culture | |
| cultivé | |
Résumé des usages
- fruit comestible
Description
Ce sont les hybrides Citrus reticulata × paradisi ou maxima. Leur nom dérive de tangérine et pomelo. Les mandarines Citrus nobilis y sont parfois incluses.
Noms populaires
Classification
Citrus Groupe Tangelo
synonymes :
- Citrus aurantium L. Groupe Tangelo
- Citrus aurantium L. Tangelo Group
- Citrus ×tangelo J. W. Ingram & H. E. Moore (1975)
Cultivars
- ‘Minneola’ a un fruit relativement globuleux, à bec prononcé. Hybride du pamplemousse ‘Duncan’ et de la tangérine ‘Dancy’, diffusé en Floride par l’USDA en 1931. Peu cultivé en Floride, il s’est développé en Californie et en Arizona, puis en Israël. Présent sur les marchés en janvier-février.
- ‘Orlando’ a un fruit relativement globuleux, sans bec. Hybride du pamplemousse ‘Duncan’ et de la tangérine ‘Dancy’, Cultivé surtout en Floride, ainsi qu’en Californie et en Arizona. Présent sur les marchés en janvier. ‘Orlando’ est par ailleurs l’un des parents de plusieurs cultivars de mandarine.
- ‘Fairchild’, commercialisé depuis 1964 aux États-Unis, est un hybride de clémentine et du tangélo ‘Orlando’. Il convient aux zones désertiques de Californie et d’Arizona.
- ‘Seminole’ est un hybride du pamplemousse ‘Duncan’ et de la tangérine ‘Dancy’. Ses nombreuses graines et son goût acide en limitent l’intérêt.
- ‘Ugli’ a un gros fruit relativement globuleux, à bec prononcé. Peau orange jaunâtre, épaisse, grossière et boursouflée. Hybride probable d’un pamplemousse (ou d’un chadec) et d’une mandarine. Cultivé surtout en Jamaïque depuis 1914, il a commencé à être exporté au Canada, où il a été surnommé « ugly » (« laid » en anglais). Malgré son aspect peu engageant, son excellente qualité gustative le fait rechercher. On le trouve en Amérique du Nord, en Angleterre et sporadiquement ailleurs.
- ‘Natsudaidai’, ‘Hassaku’ du Japon et ‘Poorman’ d’Australie ressemblent au pamplemousse (chadec × mandarine).
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 665)