Citrus Tangor
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| Citrus Tangor | |
|---|---|
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| Ordre | Sapindales |
| Famille | Rutaceae |
| Genre | Citrus |
| 2n = | |
| Origine: hybride en culture | |
| cultivé | |
Résumé des usages
- fruit comestible
Description
Ce sont les hybrides Citrus reticulata × sinensis. Leur nom dérive de tangérine et d’orange.
Noms populaires
Ces cultivars sont appelés commercialement orange ou mandarine.
Classification
Citrus Groupe Tangor
synonyme :
- Citrus aurantium L. Tangor Group
Cultivars
- ‘Temple’ [parfois élevé au rang d’espèce : Citrus temple Y. Tan. (1948)] serait un tangor naturel issu de Jamaïque et introduit en Floride vers 1900. Remarqué par un arboriculteur appelé Temple, il a été commercialisé à partir de 1919. Il ne vient bien qu’en Floride, où c’est un des types de mandarines les plus importants (190 000 t en 1961). Présent sur les marchés en février-mars.
- ‘Ellendale’, cultivar australien connu depuis 1878, est devenu la principale mandarine cultivée au Queensland.
- ‘Murcott’, cultivar créé vers 1916, est commercialisé depuis 1944 en Floride, où il est apprécié pour son goût et sa couleur orange intense.
- ‘Ortanique’ (syn. : Topaz), à gros fruits, est issu d’un semis de hasard en Jamaïque, repéré en 1920. Son nom vient des premières lettres des mots « orange » et « tangérine », et de la fin du mot « unique ». Il est apparu sur les marchés internationaux dans les années 1960. En 1964, la Jamaïque en cultivait 800 ha. Il est présent sur les marchés de mars à mai. On le reconnaît à la présence d’une aréole (disque légèrement surélevé) à l’apex du fruit.
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 666)