Cucurbita ficifolia
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Cucurbita ficifolia Bouché
| Ordre | Cucurbitales |
|---|---|
| Famille | Cucurbitaceae |
| Genre | Cucurbita |
2n = 40
Origine : Andes
cultivé
| Français | chilacayote |
|---|---|
| Anglais | Malabar gourd |
Résumé des usages
- fruit comestible cuit ou en confiture
- médicinal
Description
-
1, partie de tige avec feuille et fleur femelle ; 2, fleur femelle en coupe longitudinale ; 3, fleur mâle en coupe longitudinale ; 4, fruit. Source: PROSEA
-
plante en fruits -
plante au champ -
feuille
-
fleur femelle (à gauche) et fleur mâle (à droite) (tépales frontaux enlevés) -
fleur femelle
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fleur femelle
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fleur mâle
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fruit en coupe
-
graines
-
aire de répartition
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Noms populaires
| Français | chilacayote, courge de Siam, melon de Malabar |
| anglais | Malabar gourd, figleaf gourd |
| allemand | Feigenblattkürbis |
| néerlandais | vijgenbladpompoen |
| italien | zucca siamese |
| espagnol | chilacayote, lacayote, alcayota ; zambo (Équateur), chiverre (Costa Rica) |
| portugais | chila, abóbora chila |
| nahuatl | tzilacayotli |
Classification
Cucurbita ficifolia Bouché (1837)
synonyme :
- Cucurbita melanosperma Gasp. (1855)
Cultivars
Histoire
-
Sahagún, 1540-1585, livre 11 fo 253r, Historia general de las cosas de nueva España.
Usages
Fruit comestible à chair filamenteuse.
Confiture de cheveux d'ange (cabello de angel, recette espagnole)
Références
- Andres, Thomas C., 1990. Biosystematics, theories on the origin, and breeding potential of Cucurbita ficifolia. in Bates, D. M.; Robinson, R. W. & Jeffrey, C. (eds). Biology and utilization of the Cucurbitaceae. pp. 102-119.
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 220)
- Giannini T.C., Saraiva, A.M., & Alves-dos-Santos, IA, 2009. Ecological niche modeling and geographical distribution of pollinator and plants: A case study of Peponapis fervens (Smith, 1879) (Eucerini: Apidae) and Cucurbita species (Cucurbitaceae). Ecological Informatics.
- Naudin Charles, 1856. Nouvelles recherches sur les caractères spécifiques et les variétés du genre Cucurbita. Ann. Sci. Nat. Botanique, série 4, 4 : 5-73. (C. ficifolia)