Cucurbita maxima 'Bleu de Hongrie'

Cucurbita maxima
'Bleu de Hongrie'

alt=Description de l'image 0009-+2002 potiron-blue-de-hongrie.jpg.

Espèce	Cucurbita maxima
Groupe	Potiron plat

Origine :

Résumé des usages

Description

• Diamètre : 36,0 cm ; Longueur : 18,0 cm ; Poids : 11,9 kg

• Feuille
  Feuille
• Fleur femelle
  Fleur femelle
• Fleur femelle
  Fleur femelle
• Fleur mâle
  Fleur mâle
• Fruit
  Fruit
• Coupe
  Coupe
• Coupe
  Coupe
• Graines
  Graines

Noms populaires

français
anglais

Usages

Goût : Chair ferme, douce, légèrement sucrée.
Usage : Velouté, potage, gratin, purée, tarte, confiture.

Liens

• Collection Nationale de Cucurbitacées (CCVS)
• Wikipédia