Cucurbita maxima 'De Mantoue'

Cucurbita maxima
'De Mantoue'

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Espèce	Cucurbita maxima
Groupe	Turban

Origine :

Résumé des usages

Description

• Diamètre : 24,0 cm ; Longueur : 13,0 cm ; Poids : 3,60 kg

• Feuille
  Feuille
• Fleur femelle
  Fleur femelle
• Fleur femelle
  Fleur femelle
• Fleur mâle
  Fleur mâle
• Fleur mâle
  Fleur mâle
• Fruit
  Fruit
• Coupe
  Coupe
• Coupe
  Coupe
• Graines
  Graines

Noms populaires

français
anglais

Usages

Goût : Chair légèrement farineuse, sucrée.
Usage : Potage, flan, purée,gratin, râpé cru.

Liens

• Collection Nationale de Cucurbitacées (CCVS)
• Wikipédia