Cucurbita maxima 'Green Gold'

Cucurbita maxima
'Green Gold'

alt=Description de l'image 0117-f311-1+072779_D.jpg.

Espèce	Cucurbita maxima
Groupe	Hokkaido

Origine :

Résumé des usages

Description

• Diamètre : 22,0 cm ; Longueur: 18,0 cm ; Poids: 3,65 kg

• Feuille
  Feuille
• Fleur femelle
  Fleur femelle
• Fleur femelle
  Fleur femelle
• Fleur mâle
  Fleur mâle
• Fleur mâle
  Fleur mâle
• Fruit
  Fruit
• Coupe
  Coupe
• Coupe
  Coupe
• Graines
  Graines

Noms populaires

français
anglais

Usages

Goût : Ferme, douce, légèrement farineuse, goût de châtaigne.
Usage : Desserts, flan, cake, purée, sauté, potage, gratin, râpé cru.

Liens

• Collection Nationale de Cucurbitacées (CCVS)
• Wikipédia