Cucurbita maxima 'Mormon Squash'

Cucurbita maxima
'Mormon Squash'

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Espèce	Cucurbita maxima
Groupe	Miscellaneous

Origine :

Résumé des usages

Description

• Diamètre : 18,5 cm ; Longueur : 25,0 cm ; Poids : 3,300 kg

• Feuille
  Feuille
• Fleur femelle
  Fleur femelle
• Fleur femelle
  Fleur femelle
• Fleur mâle
  Fleur mâle
• Fleur mâle
  Fleur mâle
• Fruit
  Fruit
• Coupe
  Coupe
• Coupe
  Coupe
• Graines
  Graines

Noms populaires

français

anglais

Usages

Goût : Farineuse, léger goût de châtaigne, douce.
Usage : Purée, potage, soufflé,gratin, pâtisserie, râpé cru.

Liens

• Collection Nationale de Cucurbitacées (CCVS)
• Wikipédia