Cucurbita moschata 'Shishigatani'

Cucurbita moschata
'Shishigatani'

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Espèce	Cucurbita moschata
Groupe	Cheese

Origine :

Résumé des usages

Description

• Diamètre : 16,0 cm ; Longueur : 21,0 cm ; Poids : 2,300 kg

• Feuille
  Feuille
• Fleur femelle
  Fleur femelle
• Fleur femelle
  Fleur femelle
• Fleur mâle
  Fleur mâle
• Fruit
  Fruit
• Coupe
  Coupe
• Graines
  Graines

Noms populaires

français

Usages

Goût : Chair ferme, sucrée, goût de noisette.
Usage : Râpé cru, gratin, purée, soufflé, ratatouille, dessert.

Liens

• Collection Nationale de Cucurbitacées (CCVS)
• Wikipédia