Cucurbita pepo 'Table Queen'

Cucurbita pepo
'Table Queen'

alt=Description de l'image 1002-1+072868 D.jpg.

Espèce	Cucurbita pepo
Groupe	Turbiné

Origine :

Résumé des usages

Description

• Plante non coureuse (bushy)
• Diamètre : 12,0 cm ; Longueur : 30,0 cm ; Poids : 0,885 kg

• Feuille
  Feuille
• Fleur femelle
  Fleur femelle
• Fleur femelle
  Fleur femelle
• Fleur mâle
  Fleur mâle
• Fruit
  Fruit
• Coupe
  Coupe
• Graines
  Graines

Noms populaires

français
anglais

Usages

Goût : Chair ferme, sucrée, noisette, amande fraîche.
Usage : Jeune râpé cru, comme les courgettes à maturité, beignet, sauté, farci, soufflé, flan, gratin, purée.

Liens

• Collection Nationale de Cucurbitacées (CCVS)
• Wikipédia