Cyrtocarpa edulis

Cyrtocarpa edulis
(Brandegee) Standl.

Ordre	Sapindales
Famille	Anacardiaceae
Genre	Cyrtocarpa

2n =

Origine : Basse Californie, Sonora (Mexique)

sauvage

Résumé des usages

• fruit comestible
• amande comestible
• médicinal

Description

Petit arbre de l'Etat de Baja California au Mexique, d'environ 6 m de haut. (Fouqué, 1972)

Noms populaires

espagnol

ciruelo cimarrón

Classification

Cyrtocarpa edulis (Brandegee) Standl. (1923)

synonyme :

• Tapirira edulis Brandegee (1900)

Usages

Ses fruits obliques de 1,5 à 2 cm de long, jaunes, velus ont une pulpe de saveur douce-acidulée, un peu astringente, consommée crue ou sous forme de confitures. Le noyau contient une amande également comestible. (Fouqué, 1972)

Références

• Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). Voir sur Pl@ntUse

Liens

• BHL
• GRIN
• IPNI
• Mansfeld
• Multilingual Plant Name Database
• Plant List
• Tela Botanica
• Wikipédia