Dioscorea cayenensis

Dioscorea cayenensis Lam.

Ordre	Dioscoreales
Famille	Dioscoreaceae
Genre	Dioscorea

2n = 36, 54, 60, 63, 66, 80, 120, 140

Origine : Afrique de l’Ouest humide

cultivé

Français	igname jaune de Guinée
Anglais	yellow Guinea yam

Résumé des usages

• tubercule consommé comme féculent

Noms populaires

français	igname jaune de Guinée
anglais	yellow Guinea yam, yellow yam, twelve-months yam
allemand	Guinea-Yamswurzel
espagnol	ñame Guinea, ñame amarillo
portugais	inhame da Guiné, cará de Pará

Classification

Dioscorea cayenensis Lam. (1789)

synonyme :

• Dioscorea cayenensis Lam. subsp. cayenensis

Histoire

• 
  Taminier sceau, Descourtilz, Flore médicale des Antilles, 1829, 8:535 : Dioscorea cayenensis

Références

• Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 247)

Liens

• BD des Plantes d'Afrique
• BHL
• FAO Ecocrop
• Feedipedia
• GRIN
• IPNI
• Mansfeld
• Multilingual Plant Name Database
• NewCrop Purdue
• Plant List
• PROTA sur Pl@ntUse
• Useful Tropical Plants Database
• Wikipédia