Elettaria cardamomum (PROTA)

Ressources végétales de l'Afrique tropicale Introduction

Liste des espèces

Importance générale
Répartition en Afrique
Répartition mondiale
Épice / condiment
Huile essentielle / exsudat
Médicinal
Sécurité alimentaire

Elettaria cardamomum (L.) Maton

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Protologue :

Famille :

Nombre de chromosomes : 2n =

Références principales

• Abegaz, B.M., 1996. Progress in the chemistry of marketed traditionally used plants of Ethiopia. Bulletin of the Chemical Society of Ethiopia 10(1): 57–71.
• Burkill, H.M., 2000. The useful plants of West Tropical Africa. 2nd Edition. Volume 5, Families S–Z, Addenda. Royal Botanic Gardens, Kew, Richmond, United Kingdom. 686 pp.
• de Guzman, C.C. & Siemonsma, J.S. (Editors), 1999. Plant Resources of South-East Asia No 13. Spices. Backhuys Publishers, Leiden, Netherlands. 400 pp.
• Gurib-Fakim, A., Guého, J. & Bissoondoyal, M.D., 1997. Plantes médicinales de Maurice, tome 3. Editions de l’Océan Indien, Rose-Hill, Mauritius. 471 pp.
• Neuwinger, H.D., 2000. African traditional medicine: a dictionary of plant use and applications. Medpharm Scientific, Stuttgart, Germany. 589 pp.

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Consulté le 17 septembre 2026.

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