Eugenia brasiliensis
Eugenia brasiliensis Lam.
| Ordre | Myrtales |
|---|---|
| Famille | Myrtaceae |
| Genre | Eugenia |
2n =
Origine : est du Brésil
sauvage ou cultivé
| Français | bois de nèfle |
|---|---|
| Anglais | grumichama |
- fruit comestible
- médicinal : feuilles, écorce
Description
-
arbre
-
tronc
-
feuilles
-
fleurs -
fleurs -
graines
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ORIGINE. Brésil (Parana, Santa Catarina).
DESCRIPTION. Arbre petit ou moyen d'environ 6 m de haut, mais pouvant atteindre 15 m, à branches dressées à partir de la base, écorce écailleuse et grisâtre.
Feuilles opposées, simples, entières, pétiolées (4 à 7 mm), ovales ou obovales de 6 à 12 cm de long et de 2,5 à 5 cm de large, obtuses ou légèrement acuminées à l'apex, atténuées à la base, coriaces, glabres et vert sombre brillant dessus.
Fleurs axillaires, fasciculées 1 à 6 ensemble, longuement pédonculées (2,5 à 5 cm), légèrement odorantes, pétales blanchâtres.
Fruit baie globuleuse de 1,5 à 2,5 (-3) cm de long, couleur rouge foncé devenant noire à maturité, lisse, surmontée des 4 sépales verts, très légèrement pubescente, peau mince, fragile, pulpe molle, juteuse, 1 graine ronde ou 2 à 4 graines hémisphériques ou anguleuses selon leur nombre.
EXIGENCES. Climats chauds et humides depuis le niveau de la mer jusqu'à 1000 m d'altitude. Préfère les sols sableux acides, mais, en général des sols drainant bien.
MULTIPLICATION. Par graines qui demandent de 25 à 40 jours pour lever. Les meilleurs sujets devraient être propagés par voie végétative.
PRODUCTION. La croissance est lente. La plante entre en rapport vers l'âge de 4 à 5 ans.
Noms populaires
| français | bois de nèfle, cerisier du Brésil (Fouqué) ; jambosier du Brésil |
| anglais | Brazil eugenia, Brasilian cherry, grumichama, grumix-ameira of Brazil (Fouqué) ; Brazil cherry (Mansfeld) |
| espagnol | grumichama (Aml) (Fouqué) ; pomarosa forastera (Mansfeld) |
| portugais | grumixama, grumixameira (Fouqué) ; cumbixaba (Mansfeld) |
Classification
Eugenia brasiliensis Lam. (1789)
synonyme :
- Eugenia dombeyi (Spreng.) Skeels (1912), nom. illeg.
Cultivars
Histoire
Usages
Cultivated in Brazil, Paraguay and here and there in Florida, California, Hawaii, Honduras, Cuba, Angola and Malaysia. The cherry like fruits are eaten raw, candied or stewed; they served also for the production of jelly, jam or pie. The bark contains about 43% tannin. Leaves or bark infusion is taken as a treatment for rheumatism in Brazil. There is also a variety with white fruits (var. leucocarpus O. Berg) in Brazil. Wild distribution: Coastal S Brazil.
La pulpe, de saveur sucrée-acidulée et agréable, est généralement consommée crue ou utilisée pour la confection de confitures et de gelées.
Références
- Burkill, I. H. - A dictionary of the economic products of the Malay Peninsula. 2 Vols Ministry Agric. & Cooperatives Kuala Lumpur 1966: 2444 pp.
- Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). Voir sur Pl@ntUse.
- Freise, F. W. - Plantas medicinas brasileiras. Sào Paulo, 245 pp. 1934.
- Hortus Third - Hortus Third. A concise dictionary of plants cultivated in the United States and Canada. Initially compiled by L. H. Bailey and E. Z. Bailey; revised and expanded by the staff of the Liberty Hyde Bailey Hortorium, Cornell University. MacMillan New York 1976: 1290 pp.
- Kennard, W. C. & H. F. Winters (1960) - Some fruits and nuts for the tropics. - U.S.D.A. Agric. Res. Serv., Misc. Publ. 801: 1-135.
- León, J. (1987) - Botanica de los cultivos tropicales. 2. ed. rev. y aumentada. - Coleccion libros y materiales educativos 84 Inst. Interamericano de Crop. para la Agricult. San Jose: 445 pp.