Fragaria moschata

Fragaria moschata
Duchesne ex Weston

Ordre	Rosales
Famille	Rosaceae
Genre	Fragaria

2n = 6x = 42

Origine : Eurasie

sauvage et cultivé

Français	fraisier musqué
Anglais	hautbois strawberry

Résumé des usages

• fruit comestible

Description

• 
  fruit
• 
  fruits en Sibérie

Noms populaires

français	fraisier musqué, capron, capiton
anglais	hautbois strawberry
allemand	Moschuserdbeere, Zimterdbeere
italien	fragola di Germania, fragola moscadella
espagnol	fresa de Alemania

• Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland

Classification

Fragaria moschata Duchesne ex Weston (1771)

synonymes

• Fragaria moschata Duchesne (1766), nom. inval. ("races principales")
• Fragaria moschata (Duchesne) Duchesne (1788)
• Fragaria elatior Ehrh. (1792)

Histoire

• 
  Flora Batava, 1822

Le capron a été domestiqué au XVIe siècle en Allemagne et en Wallonie. Il a été cultivé jusqu'au XVIIIe siècle, et ne se trouve plus aujourd'hui qu'en collection. Son goût vineux ou musqué ne plaisait pas à tout le monde, et l'espèce étant dioïque, seule la moitié des individus donne des fruits.

Références

• Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 592)

Liens

• BHL
• GRIN
• IPNI
• Mansfeld
• Multilingual Plant Name Database
• NewCrop Purdue
• Plant List
• Plants for a future
• Tela Botanica
• Wikipédia