Grewia mollis (PROTA)

Ressources végétales de l'Afrique tropicale Introduction

Liste des espèces

Importance générale
Répartition en Afrique
Répartition mondiale
Fruit
Légume
Épice / condiment
Glucides / amidon
Médicinal
Bois d'œuvre
Bois de feu
Fourrage
Fibre
Sécurité alimentaire

1, branche en fleurs; 2, fleur; 3, fruit. Source: Flore analytique du Bénin

écorce et tranche

branche en fruits

Grewia mollis Juss.

Protologue: Ann. Mus. Natl. Hist. Nat. 4 : 91 (1804).

Famille: Tiliaceae (APG: Malvaceae)

Synonymes

• Grewia pubescens P.Beauv. (1819),
• Grewia venusta Fresen. (1837).

Noms vernaculaires

• Mkole (Sw).

Origine et répartition géographique

Grewia mollis se rencontre largement en Afrique tropicale, depuis le Sénégal et la Gambie jusqu’à la Somalie vers l’est, et vers le sud jusqu’à l’Angola, la Zambie et le Zimbabwe ; on le trouve aussi au Yémen.

Usages

Le bois de Grewia mollis est largement utilisé, par ex. pour la construction de cases, les cadres de lits, les cannes de marche, les manches d’outils, les massues, les arcs et les flèches, les boucliers, les hampes de sagaies et les fouets. On l’emploie aussi comme bois de feu et charbon de bois.

L’écorce et les feuilles de Grewia mollis sont mucilagineuses et sont couramment utilisées dans des soupes ; séchées et pilées, on les mélange à de la farine de haricots pour faire des gâteaux. En R.D. du Congo, l’écorce est malaxée avec de l’eau pour obtenir une substance visqueuse qui est mélangée aux sauces. Au Gabon, l’écorce interne est parfois consommée. Les fleurs, les bourgeons et les jeunes pousses sont ajoutés aux soupes et aux sauces, par ex. au Nigeria. Au Soudan, les jeunes feuilles sont consommées cuites comme légume. Les enfants sucent le nectar des fleurs, qui attirent également les abeilles. Le fruit est consommé cru ou bouilli. Au Mali et au Soudan, l’écorce sert à faire des cordages. Une macération d’écorce est appliquée sur les murs de torchis, les sols et les fourneaux pour leur donner une surface lisse. La cendre du bois est un substitut du sel ; les feuilles, les tiges et les racines fournissent aussi une sorte de sel. Grewia mollis est brouté par les animaux domestiques et sauvages.

On connaît de nombreuses applications de Grewia mollis en médecine traditionnelle. L’écorce et les feuilles mucilagineuses sont appliquées sur les ulcères, les coupures, les plaies et les morsures de serpents. Des préparations à base d’écorce et de racines sont administrées pour traiter la toux. Des extraits d’écorce et de feuilles sont absorbés pour traiter la fièvre, ou bien on mange les fruits dans le même but. Au Togo, on boit une décoction d’écorce de la tige pour traiter la diarrhée, et on absorbe une macération pour faciliter l’accouchement. Le mucilage est réputé avoir des propriétés laxatives. Une infusion de l’écorce sert à traiter les coliques. En Afrique de l’Est, on absorbe les feuilles pilées et mélangées avec de l’eau contre les troubles stomacaux, et on les donne aussi aux animaux domestiques contre la constipation. En Côte d’Ivoire, on utilise une décoction de feuilles en bains et en potions contre le rachitisme chez les enfants et contre les accouchements difficiles. Au Sénégal, on boit une décoction de racines en cas de palpitations. En Afrique centrale, on met du jus tiré de copeaux de racine sous la paupière pour traiter les maux des yeux, et on absorbe un liquide obtenu en malaxant de l’écorce de racines dans de l’eau pour traiter les maux d’estomac, les coliques et les empoisonnements par certaines plantes. Au Ghana, on applique une pâte de racines pilées sur les enflures rhumatismales et les inflammations. Au Nigeria, le fruit est employé comme fébrifuge. Au Soudan et en Ethiopie, Grewia mollis est fréquemment utilisé dans des rituels traditionnels.

Production et commerce international

Le bois de Grewia mollis ne fait pas l’objet de commerce sur le marché international.

Propriétés

Le bois de Grewia mollis est rosé, dur et élastique.

Par 100 g de matière sèche, l’écorce de Grewia mollis au Nigeria contient : protéines 3,7 g, lipides 1,1 g, glucides 45,3 g, fibres 45,3 g, Ca 3474 mg, Mg 743 mg, P 79 mg, Fe 10,4 mg et Zn 0,5 mg.

Description

• Arbuste ou petit arbre jusqu’à 10,5 m de haut, souvent multicaule ; diamètre du tronc jusqu’à 30 cm ; jeunes branches densément couvertes d’une pubescence étoilée, devenant gris foncé à pourpre avec l’âge ; écorce externe noire, épaisse, rugueuse, écailleuse et profondément fissurée, écorce interne jaunâtre à brune, fibreuse.
• Feuilles alternes, simples ; stipules lancéolées, de 5–10 mm de long, légèrement poilues, caduques ; pétiole de 4–13 mm de long, à pubescence grisâtre à brun rougeâtre ; limbe elliptique à elliptique-oblong, de 2–18 cm × 0,5–6,5 cm, base cunéiforme ou largement arrondie ou encore obliquement tronquée, apex aigu à légèrement acuminé, bord denté, à 3 nervures partant de la base, glabre à couvert d’une fine pubescence étoilée peu dense sur le dessus, densément couvert d’une pubescence grisâtre à blanc brunâtre en dessous.
• Inflorescence : cyme, en groupes de (1–)2–6(–8) à l’aisselle de feuille, de 2–3,5 cm de long, portant (1–)2–3 fleurs ; pédoncule de 8–35 mm de long ; bractées linéaires-lancéolées, jusqu’à 5 mm de long, caduques.
• Fleurs bisexuées, régulières, 5-mères, légèrement odorantes ; pédicelle de 3–11 mm de long ; sépales linéaires-oblongs, de 6–11 mm de long, à pubescence grisâtre à l’extérieur ; pétales obovales à oblongs, de 4–6(–8) mm × environ 2 mm, parfois émarginés à l’apex, jaune vif ; androgynophore d’environ 1 mm de long, glabre, apex densément poilu ; étamines nombreuses, de 3–6 mm de long ; ovaire supère, de 1,5–2 mm de long, densément poilu.
• Fruit : drupe globuleuse de 4–8 mm × 5–8 mm, couverte d’une fine pubescence blanchâtre, de couleur jaune virant au noir ; endocarpe dur, ligneux, rugueux.

Autres données botaniques

Le genre Grewia comprend quelque 150 espèces, réparties dans les zones tropicales et subtropicales d’Afrique, d’Asie et d’Australie.

La germination de Grewia mollis se produit souvent après un feu de brousse suivi de pluies. La croissance est lente. Au Soudan, la floraison se situe vers la fin-mars ; en Ouganda, elle a lieu en mai–août, et la fructification en août–octobre.

Ecologie

Grewia mollis se rencontre dans des zones de pluviométrie annuelle moyenne de 600–1400 mm, depuis le niveau de la mer en Afrique de l’Ouest jusqu’à 2200 m d’altitude en Afrique de l’Est, dans la forêt, les boisements ouverts, les fourrés ripicoles, la savane arborée à Acacia-Combretum, et sur les termitières dans la savane saisonnièrement inondée. Il pousse sur des types de sols variés, et est très résistant au feu. Grewia mollis est souvent grégaire, le tallage des branches conduisant à la formation de fourrés.

Gestion

Les produits tirés de Grewia mollis sont normalement récoltés dans la nature. L’essence peut être multipliée par graines ou semis naturels. Le poids de 1000 graines est de 67 g. Les graines sont récoltées sur les fruits secs tombés à terre. L’exploitation par recépage et étêtage sont possibles. Grewia mollis est un hôte de Pericladium grewiae , responsable d’un charbon de la tige chez divers Grewia spp ; cette infection se traduit fréquemment par la production de balais de sorcière. En Tanzanie, les fruits sont récoltés à la fin de la saison des pluies.

Ressources génétiques

Du fait de sa vaste répartition, Grewia mollis n’est pas menacé d’érosion génétique.

Perspectives

Grewia mollis restera utile comme arbre à fins multiples, fournissant une large gamme de produits, notamment du bois à usage local, des aliments, des fibres, du fourrage et des médicaments traditionnels. Du fait de sa petite taille, il n’a guère de chance de devenir important comme source de sciages.

Références principales

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Autres références

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Auteur(s)

• M. Brink, PROTA Network Office Europe, Wageningen University, P.O. Box 341, 6700 AH Wageningen, Netherlands

Citation correcte de cet article

Brink, M., 2007. Grewia mollis Juss. In: Louppe, D., Oteng-Amoako, A.A. & Brink, M. (Editors). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa / Ressources végétales de l’Afrique tropicale), Wageningen, Netherlands. Consulté le 17 septembre 2026.

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