Lansium domesticum
Lansium domesticum Corrêa
| Ordre | Sapindales |
|---|---|
| Famille | Meliaceae |
| Genre | Lansium |
2n = 8x = 144
Origine : Asie tropicale
sauvage et cultivé
| Français | langsat |
|---|---|
| Anglais | langsat |
- fruit comestible
Description
-
feuilles -
fruits -
fruit coupé
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Noms populaires
| français | langsat |
| anglais | langsat |
| allemand | Lansibaum |
| néerlandais | langsat |
| espagnol | árbol de lanza, lansones, lanzones |
| Philippines | lansones (tagalog), boboa (bisaya), buahan (manobo) (PROSEA) |
| Indonésie | langsat, duku, kokosan (PROSEA) |
| Malaysia | langsat, duku, duku-langsat (PROSEA) |
| Thaïlande | ลางสาด - langsat, duku, ลองกอง - longkong (PROSEA) ; ละซะ - lasa |
| Vietnam | bònbon (PROSEA) |
Classification
Lansium domesticum Corrêa (1807)
synonyme :
- Aglaia domestica (Corrêa) Pellegr. (1911)
- Melia parasitica Osbeck (1757)
- Lansium parasiticum (Osbeck) K.C.Sahni & Bennet (1974)
Groupe Langsat
Arbre élancé à rameaux érigés et feuilles vert foncé, plus adapté à des climats tropicaux à saisons sèches. Épis longs et compacts portant 15-25 fruits. Ceux-ci sont ovoïdes, à peau fine (1-1,5 mm d’épaisseur), exsudant du latex avant la maturité. Leur goût est acidulé et désaltérant.
Groupe Duku
| français | duku |
| anglais | duku |
| néerlandais | doekoe |
| indonésien | duku |
Arbre étalé à feuilles vert brillant, adapté à un climat équatorial. Épis courts et lâches portant 6-12 fruits. Ceux-ci sont plus gros et arrondis, à peau épaisse (5-6 mm d’épaisseur), sans latex. Leur goût est sucré et aromatique.
Groupe Kokosan
Arbre à feuilles velues. Épis longs et compacts portant de nombreux fruits. Fruits jaune foncé, acides, à grosses graines, à peau plus épaisse que celle du langsat, sans latex. On les consomme en mordant le fruit pour en sucer les arilles, alors que l’on épluche d’abord le fruit des autres types. Ce type est particulier à l’Indonésie.
Cultivars
Histoire
-
Hooker, 1810, The history of Sumatra. -
Drawings of plants at Bencoolen, Sumatra, c.1824. -
Blanco, 1880-1883, Flora de Filipinas -
timbre d'Indonésie, 2009.
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Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 458)
Liens
- BHL
- FAO Ecocrop
- GRIN
- IPNI
- Mansfeld
- Multilingual Plant Name Database
- NewCrop Purdue (Morton, J., 1987. Fruits of warm climates).
- Plant List
- Plants for a future
- PROSEA sur Pl@ntUse
- Useful Tropical Plants Database
- Wikipédia