Monascus purpureus

Monascus purpureus Went

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Ordre	Eurotiales
Famille	Monascaceae
Genre	Monascus

2n =

Origine :

sauvage et cultivé

Français
Anglais

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Classification

Monascus purpureus Went (1895)

moisissure

Usages

levure de riz rouge

Liens

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• Multilingual Plant Name Database
• NewCrop Purdue
• Plant List
• Species Fungorum
• Tela Botanica
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