Musa acuminata

Musa acuminata Colla

inflorescence

Ordre	Zingiberales
Famille	Musaceae
Genre	Musa

2n =

Origine : Asie du Sud-Est

sauvage et cultivé

Français	'
Anglais	'

Résumé des usages

• fruit alimentaire
• extrémité de l'inforescence consommée comme légume
• feuilles utilisées comme support ou emballage d'aliments

Description

• Gros Michel
  Gros Michel
• Cavendish
  Cavendish
• banane Cavendish à côté d'une banane sauvage de la même espèce
  banane Cavendish à côté d'une banane sauvage de la même espèce

Classification

Musa acuminata Colla (1820)

synonyme :

• Musa cavendishii Paxton (1837)

Références

• Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 473)

Liens

• BHL
• FAO Ecocrop
• Feedipedia
• GRIN
• IPNI
• Mansfeld
• Multilingual Plant Name Database
• NewCrop Purdue
• Plant List
• Plants for a future
• PROSEA sur Pl@ntUse
• Tela Botanica
• Useful Tropical Plants Database
• Wikipédia