Panax ginseng
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Panax ginseng C. A. Mey.
| Ordre | Apiales |
|---|---|
| Famille | Araliaceae |
| Genre | Panax |
2n = 44
Origine : Chine (Mandchourie, Oussouri), Corée
sauvage et cultivé
| Français | ginseng |
|---|---|
| Anglais | ginseng |
Résumé des usages
- rhizome médicinal, stimulant
Description
-
racine -
ginseng en Corée -
dessin contemporain
Noms populaires
| français | ginseng |
| anglais | ginseng, Korean ginseng, Chinese ginseng |
| allemand | Ginseng |
| néerlandais | ginseng |
| italien | ginseng |
| espagnol | ginseng |
| portugais | jinsão (Brésil) |
| chinois | 人参 - ren shen (Flora of China) ; rén shēn |
Classification
Panax ginseng C. A. Mey. (1842)
synonyme :
- Panax schinseng T. Nees (1833), nom. inval. (sans explications d'après GRIN)
Cultivars
Histoire
-
Jartoux, 1717, Lettres édifiantes et curieuses
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Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 74)
- Drouard, Alain, 2004. Histoire du ginseng en Occident: introduction, représentations et usages. De la Recherche à la Pratique 2, 97–101. doi : 10.1007/s10298-004-0029-y
- Goetz, Paul ; Stoltz, Patrick & Delaporte, Dominique, 2009. Le Ginseng. Vertus thérapeutiques d’une plante adaptogène. Préfacé par Alain Drouard. Paris, Springer-Verlag. en ligne
- Kim, Seonmin, 2007. Ginseng and Border Trespassing Between Qing China and Choson Korea. Late Imperial China, 28(1) : 33–61. doi : 10.1353/late.2007.0009.
- Jartoux, 1711. Lettre du Père Jartoux, Missionnaire de la Compagnie de Jésus, Lettres édifiantes et curieuses écrites des missions Etrangeres, par quelques Missionnaires de la Compagnie de Jésus. X. Recueil. Paris, Jean Barbou, 1713. pp. 160-184.