Parinari excelsa (AAC)
Parinari excelsa Sabine - Nom pilote : Sougué à grandes feuilles
Caractères distinctifs
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Base du tronc -
Tranche -
Plantule -
Feuilles -
Inflorescences -
Fruits -
Fruit -
Noyau
Le sougué à grandes feuilles atteint 40 m de hauteur et 1,5 m de diamètre. La cime est charpentée de grosses branches, à feuillage dense de couleur fauve. Le tronc a de grands contreforts (2-4 m de hauteur) et est parfois sinueux ou cannelé. L’écorce gris-jaune est lenticellée et s’exfolie en grandes plaques. La tranche de l’écorce, granuleuse et cassante, est rosâtre à rouge à l’extérieur et jaunâtre à l’intérieur. Elle est légèrement mouillée et laisse échapper une odeur de canne à sucre. Les feuilles, simples, alternes, entières et distiques, sont elliptiques (7-10 x 3,5-5 cm, ou plus chez les jeunes plants), coriaces, aiguës ou obtuses à la base, vertes au-dessus et couvertes en dessous de poils feutrés gris beige à roussâtres. Elles ont 15-25 paires de nervures secondaires et de petites glandes près de la marge. Le pétiole a deux glandes vers le milieu et montre à sa base deux stipules libres lancéolées, souvent caduques. Les inflorescences, situées au bout des branches, sont des panicules (jusqu’à 20 cm) de nombreuses petites fleurs à 5 sépales et 5 pétales blanc rosé (2-2,5 mm). Les fruits sont des drupes ellipsoïdes (5-6 x 3-4 cm), jaunes puis brunes avec de nombreuses petites taches blanches, très odorantes à maturité. La chair jaune clair enveloppe un noyau dur à surface rugueuse avec deux cavités dont l’une est stérile.
Cette espèce se différencie du sougué à feuilles cordées (Parinari hypochrysea) par la base du limbe aiguë ou obtuse et des contreforts généralement plus élevés. Elle ressemble également aux sougués des rivières (Parinari congensis et P. congolana) qui vivent uniquement au bord des cours d’eau, et dont les feuilles sont cordées à la base et/ou plus étroites.
Plantule
La germination du sougué à grandes feuilles est hypogée et cryptocotyle. L’épicotyle poilu mesure 5-10 cm. Les feuilles, simples et alternes, ont une base arrondie à subcordée, un duvet dense de poils grisâtres sur la face inférieure et deux glandes sur le pétiole. Des stipules allongées sont présentes.
Habitat et tempérament
Le sougué à grandes feuilles est une espèce semi-héliophile des forêts denses humides sempervirentes et semi-décidues. Il s’étend aussi aux galeries forestières et ravins montagneux. Il préfère les sols humides mais bien drainés. Sa régénération s’observe dans les trouées forestières.
Utilisation et statut de conservation
Le sougué à grandes feuilles est classé Préoccupation mineure (LC) sur la Liste Rouge de l’UICN car son aire de distribution est très vaste et sa population est considérée comme importante et stable. L’espèce a un large éventail d’utilisations mais n’est pas utilisée à des fins commerciales. Le bois, moyennement durable, convient pour la construction lourde, les travaux hydrauliques dans l’eau de mer, les poteaux, la production de charbon de bois, etc. Mais difficile à travailler, il est rarement exploité. L’écorce est utilisée en médecine traditionnelle contre les douleurs thoraciques et à la vésicule biliaire. La pulpe du fruit (semblable à celle de l’avocat) est comestible et infusée comme antidysentérique. La graine oléagineuse est aussi comestible (HVC 5). En laboratoire, l’écorce a montré des activités antidiabétiques, antileishmaniennes et antipaludiques. L’arbre, aux fleurs mellifères, est parfois planté dans les plantations de caféiers.
Dispersion et interaction avec la faune
Les graines du sougué à grandes feuilles sont dispersées par les animaux. Les éléphants sont les principaux disperseurs, mais les fruits sont également consommés par les grands singes (bonobos, chimpanzés, gorilles), des petits primates et des oiseaux (perroquets, calaos). Les rongeurs sont des prédateurs des graines. Les chimpanzés utilisent les branches pour la confection des nids.
Phénologie
Le sougué à grandes feuilles est sempervirent et hermaphrodite.
Informations complémentaires
| Espèce | UICN | HVC | Fructification | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cam | Gab | RC | RCA | RDC | |||
| P. excelsa Sabine | LC 2017 | 5 | 2 | 12-4 | 7-8 | 7-11 | 6-7, 9-12 |
| DME | 50 | 70 | 60 | 70 | 60 | ||
| (cm) | |||||||
Crédits
Texte de JF. Gillet, R. Blervacq, JL. Doucet, B. Sonké, M. Simo-Droissart, N. Texier, O. Lachenaud. Photos de E. Bidault, JL. Doucet, JF. Gillet, I. Zombo.