Phyllostachys dulcis
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Phyllostachys dulcis McClure
| Ordre | Poales |
|---|---|
| Famille | Poaceae |
| Genre | Phyllostachys |
2n =
Origine : Chine centrale
sauvage et cultivé
| Français | bambou à pousses douces |
|---|---|
| Anglais | sweetshoot bamboo |
Résumé des usages
- pousses de bambou consommées
Description
Noms populaires
| français | bambou à pousses douces |
| anglais | sweetshoot bamboo |
| chinois | 白哺鸡竹 - bai bu ji zhu (Flora of China) ; pah-koh, poo-chi |
Classification
Phyllostachys dulcis McClure (1945)
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 325)