Prunus brigantina
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Prunus brigantina Vill.
| Ordre | Rosales |
|---|---|
| Famille | Rosaceae |
| Genre | Prunus |
2n =
Origine : endémique des Alpes
(France, Italie)
sauvage ou cultivé
| Français | marmottier |
|---|---|
| Anglais | Briançon apricot |
Résumé des usages
- fruit consommé en compote
- huile des graines alimentaire
(huile de marmotte)
Description
Noms populaires
| français | marmottier, afatoulier |
| anglais | Briançon apricot |
| allemand | Briançon-Aprikose |
| italien | marmotta, fatoulin |
Classification
Prunus brigantina Vill. (1779)
synonyme :
- Prunus brigantiaca Vill. (1788)
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 605)