Roystonea oleracea
Roystonea oleracea
(Jacq.) O. F. Cook
| Ordre | Arecales |
|---|---|
| Famille | Arecaceae |
| Genre | Roystonea |
2n = 36
Origine : Trinidad
sauvage et cultivé
| Français | palmier royal |
|---|---|
| Anglais | royal palm |
- ornemental
- cœur de palmier comestible
- fruits : aliment des porcs
- moëlle du tronc : sagou
- feuilles pour couvrir les toits
Description
Noms populaires
| français | palmier royal, palmiste franc (St-Barthélemy) ; palmiste, chou palmiste, chou colonne (Guadeloupe) ; palmiste (Carriacou, Trinidad) (Rollet) |
| anglais | cabbage palm (Barbade, Dominique), royal palm (Rollet) |
| allemand | Kohlpalme, Königspalme |
| italien | palma regia |
| espagnol | yagua (Venezuela) (Rollet) ; palma real |
| portugais | palmeira real |
Classification
Roystonea oleracea (Jacq.) O. F. Cook (1901)
basionyme :
- Areca oleracea Jacq. (1763)
synonymes :
- Oreodoxa oleracea (Jacq.) Mart. (1838)
- Euterpe caribaea Spreng. (1825)
- Oreodoxa caribaea (Spreng.) Dammer & Urban (1903)
- Roystonea caribaea (Spreng.) Wilson (1917).
Cultivars
Histoire
Usages
Bourgeon terminal comestible d’où le nom vernaculaire en français : chou palmiste, en anglais : cabbage palm. La partie externe du tronc est dure et utilisée pour construire des cases (Trinidad). Fruits pour la nourriture des porcs à Carriacou ; a été fortement exploité pour la nourriture lors de mauvaises récoltes vers 1910 (HOWARD 1952). NICHOLS le cite comme abondant en 1891 dans son journal de voyage. Très ornemental, très souvent planté. D’après DUSS, ce palmier était abondant en Guadeloupe et son chou très apprécié, à cause de son goût de noisette et aussi de fond d’artichaut. Après l’exploitation du chou, le palmier meurt. Un gros coléoptère (Calandra palmarum Fabric) pond dans la moelle et était très apprécié grillé. Ce palmier a presque disparu des forêts naturelles par surexploitation.
In India and Java cultivated. The terminal bud is eaten as palm cabbage. The pith of the stem is exploited as a source of starch (sago).
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 538)
- Rollet, Bernard et coll., 2010. Arbres des Petites Antilles. Tome 1 : Introduction à la dendrologie. 276 p. Tome 2 : Description des espèces. 866 p. + 46 pl. coul. + CD de photos sur l'anatomie du bois. Basse-Terre, ONF. sur Pl@ntUse.