Salsola soda

Salsola soda L.

agretti

Ordre	Caryophyllales
Famille	Amaranthaceae
Genre	Salsola

2n = 18, 36

Origine :

sauvage et cultivé

Français	soude
Anglais	saltwort

Résumé des usages

• jeunes feuilles : légume

Noms populaires

français	soude
anglais	saltwort, glasswort, barrilla plant
allemand	Salzkraut, Sodapflanze
italien	agretto, barba del sultano, barba del Negus, roscano, lischi
espagnol	barrilla
portugais	barrilha

Classification

Salsola soda L. (1753)

Références

• Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 34)

Liens

• BHL
• GRIN
• IPNI
• Mansfeld
• Multilingual Plant Name Database
• Plant List
• Plants for a future
• Tela Botanica
• Wikipédia