Solanum macrocarpon
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Solanum macrocarpon L.
| Ordre | Solanales |
|---|---|
| Famille | Solanaceae |
| Genre | Solanum |
2n = 24, 36
Origine : Afrique
sauvage ou cultivé
| Français | aubergine gboma |
|---|---|
| Anglais | gboma eggplant |
Résumé des usages
- légume-fruit
- légume-feuille
Description
-
1, rameau en fleur ; 2, fruit. Redessiné et adapté par Achmad Satiri Nurhaman -
feuille et fruits -
champ -
surface des fruits craquelée, typique des cultivars à feuilles -
variété à petites feuilles des savanes -
variété à grandes feuilles -
feuille
-
pétales soudés d'une fleur de Solanum macrocarpon (à gauche) et pétales libres d'une fleur de Solanum aethiopicum (à droite) -
fruit
-
fruits
-
fruits sur le marché -
champ, culture pour les fruits et les feuilles
Noms populaires
| français | gboma, aubergine gboma, anghive, aubergine africaine (PROTA) |
| anglais | gboma, gboma eggplant, African eggplant (PROTA) |
| espagnol | |
| portugais | berinjela africana, beringela africana (PROTA) |
| swahili | ngogwe, nyanya, nyanya chungu (PROTA) |
Classification
Solanum macrocarpon L. (1771)
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 708)
- Lost Crops of Africa. Volume II: Vegetables, 2006. Washington, National Academies Press. 354 p. en ligne