Syagrus coronata
Syagrus coronata
(Mart.) Becc.
| Ordre | Arecales |
|---|---|
| Famille | Arecaceae |
| Genre | Syagrus |
2n =
Origine : est du Brésil
sauvage
| Français | |
|---|---|
| Anglais |
- fruit et amande comestibles
- huile des graines
- cœur de palmier
- médicinal
- cire des feuilles
- feuilles, toits, vannerie
- moëlle : sagou
Description
-
base du stipe -
stipe entouré par la base des feuilles mortes -
feuille -
inflorescence -
infrutescence -
fruit en coupe -
noyaux
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Syagrus coronata Becc., de Pernambouc et Bahia au Minas Gerais dans des zones relativement sèches, est un palmier de 6 à 10 m de haut et de 20 cm et plus de diamètre. Ses fruits, ovales-ellipsoïdes, ont de 3 à 3,5 cm de long et de 2 à 2,5 cm de diamètre. Le noyau de 3 cm de long, de 2 cm de diamètre et de 3 mm d'épaisseur environ contient une amande oléagineuse, comestible, de laquelle on peut extraire une huile.
Noms populaires
| français | |
| anglais | licuri palm, ouricury palm |
| portugais | alicuri, aricuri, butiaseiro, cabeçudo, coco cabeçudo, nicuri, ouricury, urucuri, urucury-yba (Brésil) (Mansfeld) |
Classification
Syagrus coronata (Mart.) Becc. (1916).
basionyme :
- Cocos coronata Mart. (1826).
Cultivars
Histoire
-
Beccari, 1916, Il genere Cocos Linn. e le palme affini, pl. 4.
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Usages
Cultivation trials of this very useful palm have been carried out in Brazil. The pulp of the fruits is eaten or serves as fodder. The ouricury-oil extracted from the palm kernels, containing 57-62% oil, is utilized for the production of soap and margarine. The ouricury-wax or licury-wax, obtained from the lower surface of the leaflets, serves for making torches or as substitute of carnauba-wax. The leaves are used for thatching and in the manufacture of hats, sacks, mats, and ropes. The palm heart is eaten as vegetable. The pith of the stem is made into bread. Wild distribution: E Brazil.
Références
- Corrêa, M. P. - Diccionario das plantas uteis do Brasil e das exóticas cultivadas. 1 Imprensa Nacional Rio de Janeiro 1926: 747 p.
- Facciola, S. - Cornucopia. A source book of edible plants. Kampong Publ. Vista 1990: 677 p.
- Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). Voir sur Pl@ntUse.
- Glassman, S. F. (1987) - Revisions of the palm genus Syagrus Mart. and other selected genera in the Cocos alliance. - Illinois Biological Monographs 56 University of Illinois Press Urbana and Chicago: 230 p.
- Henderson, A., G. Galeano & R. Bernal - Field guide to the palms of the Americas. Princetown University Press Princetown, New Jersey 1995: 352 p.
- Vul'f, E. V. & O. F. Maleeva - Mirovye resursy poleznych rastenij (spravočnik). Nauka Leningrad 1969: 566 p.
- Wealth of India. (1950) - The Wealth of India. A dictionary of Indian raw materials and industrial products. - Raw Materials 2 Council Scientific Industrial Research New Delhi.