Syagrus romanzoffiana
Syagrus romanzoffiana
(Cham.) Glassman
| Ordre | Arecales |
|---|---|
| Famille | Arecaceae |
| Genre | Syagrus |
2n =
Origine : est de l'Amérique du Sud
sauvage et cultivé
| Français | cocotier austral |
|---|---|
| Anglais | pindo palm |
- ornemental
- fruit comestible
- cœur de palmier
- feuilles : fourrage
- tronc : sagou
Description
-
palmier -
feuilles -
inflorescence -
inflorescence et infrutescence -
infrutescence -
fruits
Cocos australis Mart.
ORIGINE. Bosquets, galeries forestières des bords de rivières du sud Brésil, Paraguay, Uruguay, Argentine (Misiones).
DESCRIPTION. Stipe solitaire, inerme, atteignant 10 m de haut et 30 cm de diamètre, fortement annelé (cicatrices des feuilles tombées) ; racines brunes, nombreuses mais superficielles d'où la position souvent penchée de ce palmier.
Feuilles pennées ; gaine fibreuse, pétiole muni à la base, sur les bords, de courts aiguillons émoussés ; feuilles de 2,70 à 4 m de long ; pennes insérés à intervalles réguliers, linéaires, gris-bleuté, glauques, plutôt rigides.
Spadices interfoliaires, dressés puis tombants ; spathe extérieure fibreuse ; spathe intérieure ligneuse, fusiforme, plissée st sillonnée sur le dos ; rachis une fois ramifié avec de nombreux rachillas ; nombreuses fleurs mâles dans la partie supérieure, vers la base par groupe de 3, une fleur femelle entre 2 fleurs mâles ; fleurs mâles à 3 sépales imbriqués et 3 pétales lancéolés ; fleurs femelles subglobuleuses à pétales valvaires au sommet.
Fruit drupe ovale-elliptique de 2 à 4 cm de diamètre, rouge-orangé à maturité, péricarpe un peu fibreux ; noyau osseux à 3 pores situés près de la base.
EXIGENCES. Préfère les sols sableux secs.
MULTIPLICATION. Par graines.
Cocos datil Drude et Griseb.
ORIGINE. Bords des rivières du sud du Brésil au nord de l'Argentine.
DESCRIPTION. Stipe inerme de 8 à 10 m de haut et de 20 à 30 cm de diamètre.
Feuilles pennées, gaine du pétiole d'environ 45 cm de long, pétiole de longueur semblable et de 4 cm de large, sur 1,5 cm d'épaisseur ; rachis portant 150 à 160 paires de pennes densément groupés par 3 ou 4, linéaires, acuminés, glauques rigides, ceux du bas de 60 cm de long, ceux du milieu de 70 cm et ceux de l'apex de 30 cm, les plus hauts étant filiformes.
Spadices interfoliaires de 90 à 100 cm de long, d'abord dressés puis pendants ; deux spathes, l'extérieure plus courte et fendue à l'apex, l'intérieure ligneuse, sillonnée sur le dos ; rachillas au moins 300, plus ou moins tordus en spirale ; fleurs monoïques sur le même spadice, en général 3 vers la base des rachillas, une femelle entre 2 mâles, la partie supérieure des rachillas avec des fleurs mâles, ces dernières à corolle dépassant le calice et avec 6 étamines ; fleurs femelles avec périanthe strié, fortement imbriqué et pétales lancéolés.
Fruit drupe ovoïde-conique acuminée, d'une couleur brunjaune, d'environ 25 mm de long et 20 mm de diamètre; noyau de 2 à 3 mm d'épaisseur ; périanthe cupuliforme embrassant le fruit sur le tiers ou la moitié de sa longueur.
MULTIPLICATION. Par graines.
Cocos romanzoffiana Cham., du Brésil (Santa Catarina) à l'Argentine (Misiones) est un palmier inerme de 8 à 12 m de haut souvent planté comme arbre d'ornement. Ses fruits, globuleux, jaunes, ont de 15 à 20 mm de diamètre. La mince couche de pulpe charnue-fibreuse est comestible, quoique bien souvent insipide.
Noms populaires
| français | cocotier austral (Fouqué) |
| anglais | giriba palm, queen palm, pindo palm (Fouqué) |
| espagnol | datil (Arg), pindó (Arg) (Fouqué) ; geriva (Uruguay) (Mansfeld) |
| portugais | cabeçudo (Bré) |
Classification
Syagrus romanzoffiana (Cham.) Glassman (1968)
basionyme :
- Cocos romanzoffiana Cham. (1822)
synonymes :
- Cocos australis Mart. (1844).
- Cocos plumosa Hook. f. (1860)
- Cocos datil Drude & Griseb. (1879).
- Arecastrum romanzoffianum (Cham.) Becc. (1916)
Cultivars
Histoire
-
![Curtis's botanical magazine, 1860, 86 [ser.3:v.16], pl. 5180.](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7d/Curtis%27s_botanical_magazine_%28Tab._5180%29_%289444640862%29.jpg/120px-Curtis%27s_botanical_magazine_%28Tab._5180%29_%289444640862%29.jpg)
Curtis's botanical magazine, 1860, 86 [ser.3:v.16], pl. 5180.
![Curtis's botanical magazine, 1860, 86 [ser.3:v.16], pl. 5180.](/fr/Fichier:Curtis%27s_botanical_magazine_(Tab._5180)_(9444640862).jpg)
Usages
In Argentina also cultivated. The fruits are eaten. The leaves serve as fodder. The young buds are consumed, pickled or preserved in oil, as vegetables. The trunk of the palm provides sago. Wild distribution: Brazil to Argentina.
Cocos australis Mart. La pulpe, juteuse et acidulée, est consommée crue. L'amande, oléagineuse, est aussi comestible. Ce palmier est assez souvent planté comme arbre d'ornement.
Cocos datil Drude et Griseb. Le fruit, un peu semblable à une datte, a une pulpe de goût agréable que l'on consomme fraîche.
Références
- Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). Voir sur Pl@ntUse
- Reichert, F. & L. R. Parodi (1926) - Las plantas forrajeras indigenas y cultivadas en la Republica Argentina. - Rev. Fac. Agron. Veterin. 5 (3): 272-310.