Syzygium samarangense
Syzygium samarangense
(Blume) Merr. & L. M. Perry
| Ordre | Myrtales |
|---|---|
| Famille | Myrtaceae |
| Genre | Syzygium |
2n =
Origine : Asie du Sud-Est
sauvage et cultivé
| Français | pomme de Java |
|---|---|
| Anglais | Java apple |
- fruit comestible vert ou mûr
- bois d'œuvre
- ornemental
- brise-vent
- médicinal : fleurs
- bois d'œuvre
Description
-
arbre -
écorce -
arbre en fruits -
feuilles
-
fleurs
-
fruits blancs
-
fruits roses
-
fruits orange
_leaves_in_RDA,_Bogra_02.jpg){kind=link}
Noms populaires
| français | pomme de Java ; jamalac (Réunion) |
| anglais | Java apple, wax apple, wax jambu |
| allemand | Javaapfel |
| espagnol | cajuil de Surinám (Saint-Domingue) |
| chinois | 洋蒲桃 - yang pu tao (Flora of China) ; 莲雾, 琏雾 - liánwù, 辇雾 - niǎnwù, 洋蒲桃 - yángpútáo, 爪哇蒲桃 - zhǎowā pútáo (Wikipédia) |
| Indonésie | jambu semarang, jambu klampok (Java) (PROSEA) |
| Malaysia | Jambu air mawar (PROSEA) |
| Philippines | makopa (PROSEA) |
| Thaïlande | chomphu-kaemmaem, chomphu-khieo, chomphu-nak (PROSEA) |
| Vietnam | mận, roi (PROSEA) |
| Cambodge | ជម្ពូ - chompou (Wikipédia) |
Classification
Syzygium samarangense (Blume) Merr. & L. M. Perry (1938)
basionyme :
- Myrtus samarangensis Blume (1826)
synonyme :
- Eugenia javanica Lam. (1789) pro parte, non Syzygium javanicum Miq. (1855)
Souvent confondu avec Syzygium aqueum (N. L. Burm.) Alston (1929).
Cultivars
On connait des cultivars à épiderme blanc, rose ou rouge pâle. La pulpe est blanche ou rose.
Histoire
Introduit en 1750 à Maurice, et peu après à la Réunion.
Usages
Fruit consommé cru, croquant et aqueux, mais de peu de goût.
Frequently cultivated for its edible fruits in tropical lowlands of SE Asia from India to Taiwan, also in E Africa (Zanzibar, Pemba) and the Antilles and Suriname. Also cultivated as ornamental or wind break. The unripe fruits are eaten raw with salt or stewed as a sauce; the juicy, often seedless ripe fruits are suitable for eating out-of-hand or for stewing with sugar. The red and hard wood is used for house construction in the Nicobar and Andaman Isl. The astringent flowers are used in Taiwan in the folk medicine.
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 496)
- Hoyos Jesús, 1989. Frutales en Venezuela. Caracas, Sociedad de ciencias naturales La Salle. 375 p.
- Morton, Julia, 1987. Java Apple. p. 381–382. In: Fruits of warm climates. Julia F. Morton, Miami (Floride).NewCrop Purdue
- PROSEA 2, 1991. Plant resources of South-East Asia. vol. 2. Edible fruits and nuts. ed. by E.W.M. Verheij & R.E. Coronel. Wageningen, PUDOC/PROSEA. (Bogor, PROSEA, 1992). pp. 292-294.