Torreya grandis
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Torreya grandis Fortune
| Ordre | Pinales |
|---|---|
| Famille | Taxaceae |
| Genre | Torreya |
2n =
Origine : est de la Chine
sauvage et cultivé
| Français | |
|---|---|
| Anglais |
Résumé des usages
- noix comestibles grillées
- huile des graines alimentaire
- médicinal
- bois d'œuvre
- ornemental
Description
-
branches en fruits verts -
noix
Noms populaires
| français | |
| anglais | tall torreya, grand torreya, Chinese torreya, Chinese nutmeg-yew |
| chinois | 榧树 - fei shu |
Classification
Torreya grandis Fortune (1857)
- var. grandis : fei-zi = fei-tzu (noix de Torreya). Noix oblongues
- var. dielsii H. H. Hu : yuan-fei (noix de Torreya ronde). Noix obovoïdes.
- var. merrillii H. H. Hu : yang-jiao-fei (noix de Torreya en corne de chèvre). Noix minces.
- var. non-apiculata H. H. Hu : hun-tou-fei (noix de Torreya à tête ronde). Noix obtuses.
- var. sargentii H. H. Hu : cun-jin-fei (noix de Torreya pouce doré). Noix petites, de goût excellent, très estimées.
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Hu, H.-H., 1927. Synoptical study of Chinese Torreyas: with supplemental notes on the distribution and habitat by R. C. Ching. Contrib. Biol. Lab. Sci. Soc. China, 3 : 1-37.
- Hu, Shiu-ying, 2005. Food plants of China. Hong-Kong, Chinese University Press. LXXXIV-844 p.
- Li, Zhang-ju ; Cheng, Xiao-jian ; Dai, Wen-sheng & Zeng, Yan-ru, 2005. Origin of Torreya grandis 'Merrillii'. Journal of Zhejiang Forestry College, 04. en ligne