Vaccinium macrocarpon

Vaccinium macrocarpon

récolte au New Jersey

Ordre	Ericales
Famille	Ericaceae
Genre	Vaccinium

2n = 2x = 24

Origine : nord-est de l’Amérique du Nord

sauvage et cultivé

Français	canneberge
Anglais	cranberry

Résumé des usages

• fruit consommé

Description

• 
  plante
• Erreur lors de la création de la vignette :
  fleurs
• 
  fruits

Noms populaires

français	canneberge, gros atoca, airelle, « cranberry »
anglais	cranberry
allemand	amerikanische Preiselbeere, Cranberry
néerlandais	amerikaanse veenbes, cranberry
italien	mirtillo rosso americano, cranberry

Classification

Vaccinium macrocarpon Ait. (1789)

synonyme :

• Oxycoccus macrocarpus (Ait.) Pursh (1814)

Histoire

• 
  Flora Batava, 1822
• 
  Meehan, 1879, The native flowers and ferns of the United States

Usages

• Voir la composition nutritionnelle du (Table CIQUAL)
• Voir la composition nutritionnelle des cranberries, raw et de cranberry juice, unsweetened (National Nutrient Database for Standard Reference (USDA))

Références

• Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 263)

Liens

• BHL
• FAO Ecocrop
• GRIN
• IPNI
• Mansfeld
• Moerman, Native American Ethnobotany
• Multilingual Plant Name Database
• NewCrop Purdue
• Plant List
• Plants for a future
• Tela Botanica
• Wikipédia
• Wikiphyto