Xanthosoma brasiliense

Xanthosoma brasiliense
(Desf.) Engler

Ordre	Alismatales
Famille	Araceae
Genre	Xanthosoma

2n = 26

Origine : Brésil

sauvage et cultivé

Français	calalou
Anglais	Indian kale

Résumé des usages

• jeunes feuilles et pétioles : légumes

Noms populaires

français	calalou (Antilles), siguine
anglais	Indian kale, Tahitian spinach
espagnol	belembé, kelembé, calalú
portugais	belembé

Classification

Xanthosoma brasiliense (Desf.) Engler (1920)

synonyme :

• Caladium brasiliense Desf. (1829)

Références

• Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 73)

Liens

• BHL
• FAO Ecocrop
• Feedipedia
• GRIN
• IPNI
• Mansfeld
• Multilingual Plant Name Database
• NewCrop Purdue
• Plant List
• Plants for a future
• Tela Botanica
• Useful Tropical Plants Database
• Wikipédia
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