« Sedum album » : différence entre les versions
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Dernière version du 8 septembre 2021 à 20:16
Sedum album
| Ordre | Saxifragales |
|---|---|
| Famille | Crassulaceae |
| Genre | Sedum |
2n = 32, 34, 36, 51, 64, 68, 102, 136
Origine : aire d'origine
sauvage et cultivé
| Français | tripe-madame |
|---|---|
| Anglais | white stonecrop |
Résumé des usages
- consommée comme fourniture de salade ou confite au vinaigre
- ornementale
Description
Noms populaires
| français | tripe-madame, trique madame, orpin blanc, tétine de chat |
| anglais | white stonecrop |
| allemand | weisser Mauerpfeffer |
| néerlandais | wit vetkruid |
| italien | erba pignola, pinocchiella, trippamadama |
| espagnol | crespinilla, uva de gato |
| portugais | pinhões de gato, arroz dos telhados |
- Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland
Classification
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 163)
- Marco, Claude ; Chauvet, Michel ; Molina, James ; Ubaud, Josiane et al., 2017. Les salades sauvages. L'ensalada champanela. 4e éd. revue et corr. Prades-le-Lez, Les Ecologistes de l'Euzière. 192 p. en ligne aux Ecologistes de l'Euzière