« Prunus mahaleb » : différence entre les versions

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* arbrisseau de 1-4 m de haut, à rameaux nombreux, étalés, à bois odorant
* feuilles petites, ovales en cœur, à peine acuminées, finement dentées, à dents obtuses, arquées et calleuses-glanduleuses, d'un vert clair, fermes, glabres et luisantes, pliées en deux lorsque jeunes
* fleurs blanches, se développant avec les feuilles, 4-8 en petits corymbes dressés
* pédicelles la plupart caducs après la floraison
* calice à lobes non ciliés
* drupe subglobuleuse, du volume d'un pois, rouge puis noire, à saveur amère et acerbe


== Noms populaires ==
== Noms populaires ==
{| class="wikitable" style="width:100%;"
| français
| bois de Sainte-Lucie, cerisier de Sainte-Lucie, mahaleb
|-
| anglais
| mahaleb cherry, St Lucie cherry, rock cherry
|-
| allemand
| Steinweichsel, Felsenkirsche, Weichselkirsche
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| néerlandais
| weichselboom, weichselkers
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| italien
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| espagnol
| cerezo de Santa Lucía, cerezo de Mahoma
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| arménien
| Մահլապ - mahlap
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| محلب - maḥlab
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| chinois
| 圆叶樱桃 - yuan ye ying tao (Flora of China)
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*Voir l'étymologie de [[Dictionnaire étymologique#mahaleb|''mahaleb'']]


== Classification ==
''Prunus mahaleb'' L. (1753)


== Biologie ==
synonyme :
 
*''Cerasus mahaleb'' (L.) Mill. (1768)
== Classification ==


== Cultivars ==
== Cultivars ==


== Histoire ==
== Histoire ==
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== Usages ==
== Usages ==
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On utilise les graines broyées ou l'huile qu'on en extrait. C'est un ingrédient commun de la cuisine ottomane, analogue à l'huile d'amande. On la trouve dans les épiceries orientales.
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|auteur =Mansfeld.
}}


== Références ==
== Références ==
*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 613)
*Dambourney, Louis-Alexandre, 1786. ''Recueil de procédés et d'expériences sur les teintures solides que nos végétaux indigènes communiquent aux laines & aux lainages.'' Paris, De l'imprimerie de Ph.-D. Pierres, premier imprimeur ordinaire du roi. 407 p. [[M (Recueil de Dambourney)#MAHALEB|Voir sur Pl@ntUse]]
*Leclerc, Lucien, 1877-1883. ''Traité des simples par Ibn Beithar''. Notices et extraits des Manuscrits de la Bibliothèque nationale. Paris, Imprimerie nationale. 3 tomes. Reprint Institut du Monde Arabe. s.d. (1987), 476 + 489 + 483 p. [[Mahleb (Ibn al-Baytar)|Mahleb, Ibn al-Baytar (XIIIe)]].
*Roubo, André-Jacob, 1774. ''L’Art du Menuisier. L’art du menuisier-ébéniste — 3e section de la 3e partie''. pp. 782-787. [[Roubo, Bois de France#Sainte-Lucie|Voir sur Pl@ntUse]]


== Liens ==
== Liens ==
 
*[http://www.ville-ge.ch/musinfo/bd/cjb/africa/recherche.php?langue=fr BD des Plantes d'Afrique]
*[http://www.botanical.com/botanical/mgmh/comindx.html Grieve's herbal]
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Prunus%20mahaleb&SearchCat= BHL]
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/#sec.02 Multilingual Plant Name Database]
*[http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200010664 Flora of China]
*[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/Indices/index_ab.html NewCrop Purdue]
*[http://gernot-katzers-spice-pages.com/engl/Prun_mah.html Gernot Katzer's Spice pages]
*[http://www.sierradebaza.org/principal_11-02/notic1_11-02.htm Sierra de Baza (Espagne)]
*[https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=30034 GRIN]
*[http://www.tela-botanica.org/page:accueil_botanique Tela Botanica]
*[http://fr.wikipedia.org/wiki/Wikip%C3%A9dia:Accueil_principal Wikipédia]
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Prunus%20mahaleb&SearchCat= BHL]  
*[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Prunus%20mahaleb GRIN]
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Prunus%20mahaleb&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Prunus%20mahaleb&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Prunus%20mahaleb,,, Mansfeld]
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/apex/f?p=185:46:8114125072668::NO::module,mf_use,source,akzanz,rehm,akzname,taxid:mf,,botnam,0,,Prunus%20mahaleb,9248 Mansfeld]
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Prunus_Pt2.html Multilingual Plant Name Database]
*[http://www.theplantlist.org/tpl/search?q=Prunus%20mahaleb Plant List]
*[http://www.theplantlist.org/tpl/search?q=Prunus%20mahaleb Plant List]
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Prunus%20mahaleb Plants for a future]
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Prunus%20mahaleb Plants for a future]
*[http://www.prota4u.org/protav8.asp?p=Prunus%20mahaleb Prota4U]
*[[Prunus mahaleb (PROTA)|PROTA sur Pl@ntUse]]
*[http://www.wikiphyto.org/wiki/Prunus%20mahaleb Wikiphyto]
*[http://www.sierradebaza.org/principal_11-02/notic1_11-02.htm Sierra de Baza (Espagne)]
*[http://www.plantsoftheworldonline.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:729931-1 Plants of the World Online]
*[https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/116096/tab/taxo TAXREF]
*[https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-53552 Tela Botanica]
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Prunus_mahaleb Wikipédia]
*[http://www.worldfloraonline.org/taxon/wfo-0001013325 World Flora Online]
 
 
[[Category:Prunus]]

Dernière version du 31 mai 2021 à 13:20

Prunus mahaleb L.

alt=Description de l'image Prunus mahaleb1.jpg.
Ordre Rosales
Famille Rosaceae
Genre Prunus

2n = 2x = 16

Origine : Europe, Asie de l'Ouest, Maroc

sauvage ou cultivé

Français cerisier de Sainte-Lucie
Anglais mahaleb cherry


Résumé des usages
  • graines : huile alimentaire et cosmétique
  • bois d'œuvre
  • médicinal : écorce, bois, graines
  • ornemental
  • porte-greffe des Prunus


Description

  • tronc
    tronc
  • rameau
    rameau
  • inflorescence
    inflorescence
  • fruits
    fruits
  • graines
    graines
  • arbrisseau de 1-4 m de haut, à rameaux nombreux, étalés, à bois odorant
  • feuilles petites, ovales en cœur, à peine acuminées, finement dentées, à dents obtuses, arquées et calleuses-glanduleuses, d'un vert clair, fermes, glabres et luisantes, pliées en deux lorsque jeunes
  • fleurs blanches, se développant avec les feuilles, 4-8 en petits corymbes dressés
  • pédicelles la plupart caducs après la floraison
  • calice à lobes non ciliés
  • drupe subglobuleuse, du volume d'un pois, rouge puis noire, à saveur amère et acerbe

Noms populaires

français bois de Sainte-Lucie, cerisier de Sainte-Lucie, mahaleb
anglais mahaleb cherry, St Lucie cherry, rock cherry
allemand Steinweichsel, Felsenkirsche, Weichselkirsche
néerlandais weichselboom, weichselkers
italien magaleppo
espagnol cerezo de Santa Lucía, cerezo de Mahoma
catalan cirerer de guineu, cirerer de Santa Llúcia
turc mahlep
arménien Մահլապ - mahlap
arabe محلب - maḥlab
chinois 圆叶樱桃 - yuan ye ying tao (Flora of China)

Classification

Prunus mahaleb L. (1753)

synonyme :

  • Cerasus mahaleb (L.) Mill. (1768)

Cultivars

Histoire

  • Plantarum indigenarum et exoticarum icones, 1794
    Plantarum indigenarum et exoticarum icones, 1794
  • Flora Batava, 1872.
    Flora Batava, 1872.

Usages

  • broyeur à mahaleb
    broyeur à mahaleb

On utilise les graines broyées ou l'huile qu'on en extrait. C'est un ingrédient commun de la cuisine ottomane, analogue à l'huile d'amande. On la trouve dans les épiceries orientales.

Cultivated as rootstock in all countries with sweet and sour cherry growing. Fruits not edible. Fragrant fruit stones used in India for perfumes and as condiment for liqueurs. From the wooden shoots tubes for tobacco pipes had been made formerly. Widespread used as frost resistant rootstock for cherries (C. avium, C. vulgaris), especially on light, dry and calcareous soils in warm sites. Highly variable seedling rootstocks (Europe, USA) are going to be replaced by vegetatively propagated ones (France, Hungary). Reducing of tree growth in C. avium can be realized with hybrid rootstocks of C. mahaleb × C. avium ("Maxma-rootstocks"). The Mahaleb cherry is used often for recultivation and as hedgerow.

Mansfeld.


Références

  • Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 613)
  • Dambourney, Louis-Alexandre, 1786. Recueil de procédés et d'expériences sur les teintures solides que nos végétaux indigènes communiquent aux laines & aux lainages. Paris, De l'imprimerie de Ph.-D. Pierres, premier imprimeur ordinaire du roi. 407 p. Voir sur Pl@ntUse
  • Leclerc, Lucien, 1877-1883. Traité des simples par Ibn Beithar. Notices et extraits des Manuscrits de la Bibliothèque nationale. Paris, Imprimerie nationale. 3 tomes. Reprint Institut du Monde Arabe. s.d. (1987), 476 + 489 + 483 p. Mahleb, Ibn al-Baytar (XIIIe).
  • Roubo, André-Jacob, 1774. L’Art du Menuisier. L’art du menuisier-ébéniste — 3e section de la 3e partie. pp. 782-787. Voir sur Pl@ntUse

Liens

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