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== Références ==
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*Fouqué, A., 1972. ''Espèces fruitières d'Amérique tropicale''. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). [[Anacardiacées (Fouqué)#Anacardium excelsum|voir notice]]
*Fouqué, A., 1972. ''Espèces fruitières d'Amérique tropicale''. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). [[Anacardiacées (Fouqué)#Anacardium excelsum|Voir sur Pl@ntUse]]


== Liens ==
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Dernière version du 22 juin 2020 à 21:17

Anacardium excelsum
(Bertero & Balb. ex Kunth) Skeels

alt=Description de l'image Anacardium excelsum 2.jpg.
inflorescence
Ordre Sapindales
Famille Anacardiaceae
Genre Anacardium

2n =

Origine : aire d'origine

sauvage ou cultivé


Résumé des usages
  • pédoncule charnu comestible


Description

Arbre des forêts de l'Amérique centrale et du nord-ouest de l'Amérique du sud, de 15 à 30 m de haut et de 1 à 1,50 m de diamètre.

Sa noix oblongue-réniforme, de 1,5 à 2 cm de long et de 1 à 1,5 de large latéralement comprimée et ombiliquée au centre, est suspendue au pédoncule accru, charnu, comestible. (Fouqué, 1972).

Noms populaires

espagnol mijao, caracolí, espavel (Wikipedia es)

Classification

Anacardium excelsum (Bertero & Balb. ex Kunth) Skeels (1912)

basionyme :

  • Rhinocarpus excelsus Bertero & Balb. ex Kunth (1824)

synonyme :

  • Anacardium rhinocarpus DC. (1825)

Cultivars

Histoire

Usages

Anacardium rhinocarpus DC. WILD CASHEW. South America. This is a noble tree of Columbia and British Guiana, where it is called wild cashew. It has pleasant, edible fruits like the cashew. In Panama, according to Seemann, the tree is called espave, in New Granada caracoli. [1]

  1. Black, A. A. Treas. Bot. 2:973. 1870. (Rhinocarpus)


Références

  • Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). Voir sur Pl@ntUse

Liens