« Vigna angularis » : différence entre les versions

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File:Linedrawing Vigna angularis.gif|1, rameau en fruits ; 2, fleur ; 3, graine. Source: PROSEA
File:140111 Azuki Museum Himeji Hyogo pref Japan16n.jpg|plante
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File:Vigna angularis var. nipponensis 4.JPG|var. ''nipponensis'', fleur
File:Vigna angularis var. nipponensis 5.JPG|var. ''nipponensis'', jeune gousse
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== Noms populaires ==
{| class="wikitable" style="width:100%;"
| français
| haricot adzuki
|-
| anglais
| adzuki bean, azuki bean
|-
| allemand
| Adzuki-Bohne (Mansfeld)
|-
| italien
| fagiolo adzuki
|-
| espagnol
| judía adzuki (Mansfeld)
|-
| portugais
| feijão adzuki
|-
| chinois
| 紅豆 - hóngdòu, 赤豆 - chìdòu "petit haricot" (courant) ; 小豆 - xiǎodòu (technique) (Wikipédia)
|-
| japonais
| アズキ - azuki, 小豆 - shōzu "petit haricot" (Wikipédia)
|-
| coréen
| 팥 - pat (Wikipédia)
|-
| vietnamien
| đậu đỏ "haricot rouge" (Wikipédia)
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| punjabi
| ravaa'n (Wikipédia)
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| marathi
| लाल चवळी - lal chavali "niébé rouge" (Wikipédia)
|-
 
|}


== Classification ==
''Vigna angularis'' (Willd.) Ohwi & H. Ohashi (1969)


== Noms populaires ==
=== var. ''angularis'' ===
forme cultivée


== Biologie ==
=== var. ''nipponensis'' ===
*var. ''nipponensis'' (Ohwi) Ohwi & H. Ohashi (1969)


== Classification ==
ancêtre sauvage


== Cultivars ==
== Cultivars ==


== Histoire ==
== Histoire ==
L'adzuki est mentionné  dans le "Kojiki" et le "Nihonshoki" (VIIIe siècle) (Hoshikawa, 1981).
Il existe dun Musée de l'adzuki à Himeji, préfecture de Hyogo, Japon.


== Usages ==
== Usages ==


== Références ==
== Références ==
*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 416)
*Hoshikawa, K., 1981. Azuki (Azuki bean). in "Shokuyou Sakumotu" (Food Crops). Yoken-do, Tokyo. (en japanais), pp.460-470.
*Isemura, Takehisa ''et al.'', 2011. Comparison of the Pattern of Crop Domestication between Two Asian Beans, Azuki Bean (''Vigna angularis'') and Rice Bean (''V. umbellata''). ''JARQ'', '''45''' (1), 23-30. [https://www.researchgate.net/publication/266014410_Comparison_of_the_Pattern_of_Crop_Domestication_between_Two_Asian_Beans_Azuki_Bean_Vigna_angularis_and_Rice_Bean_V_umbellata en ligne]


== Liens ==
== Liens ==
[[Catégorie:]]
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Vigna%20angularis&SearchCat= BHL]  
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Vigna%20angularis&SearchCat= BHL]  
*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropFindForm FAO Ecocrop]
*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropView?id=2147 FAO Ecocrop]
*[http://www.feedipedia.org/ Feedipedia]
*[https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=41598 GRIN]
*[http://www.botanical.com/botanical/mgmh/comindx.html Grieve's herbal]
*[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Vigna%20angularis GRIN]
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Vigna%20angularis&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Vigna%20angularis&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Vigna%20angularis,,, Mansfeld]
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Vigna%20angularis,,, Mansfeld]
*[http://herb.umd.umich.edu/herb/search.pl?searchstring=Vigna%20angularis Moerman, Native American Ethnobotany]
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Vigna.html Multilingual Plant Name Database]
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Vigna.html Multilingual Plant Name Database]
*[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/nexus/Vigna_angularis_nex.html NewCrop Purdue]
*[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/nexus/Vigna_angularis_nex.html NewCrop Purdue]
*NIAS Genebank (Japon) : [http://www.gene.affrc.go.jp/databases-plant_images_detail_en.php?plno=5420610005 var. ''angularis''] et [http://www.gene.affrc.go.jp/databases-plant_images_detail_en.php?plno=5420610025 var. ''nipponensis'']
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Vigna+angularis Plant List]
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Vigna+angularis Plant List]
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Vigna%20angularis Plants for a future]
*[[:en:Vigna angularis (PROSEA)|PROSEA sur Pl@ntUse]]
*[http://proseanet.org/prosea/e-prosea.php PROSEA]
*[[Vigna angularis (PROTA)|PROTA sur Pl@ntUse]]
*[[Vigna angularis (PROTA)|PROTA sur Pl@ntUse]]
*[http://www.prota4u.org/protav8.asp?fr=1&h=M4&t=Vigna,angularis&p=Vigna%20angularis Prota4U]
*[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Vigna%20angularis Tela Botanica]
*[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Vigna%20angularis Tela Botanica]
*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Vigna%20angularis Useful Tropical Plants Database]
*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Vigna%20angularis Useful Tropical Plants Database]
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Vigna%20angularis Wikipédia]
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Vigna%20angularis Wikipédia]
*[http://www.wikiphyto.org/wiki/Vigna%20angularis Wikiphyto]
 
[[Category:Vigna]]

Dernière version du 18 septembre 2019 à 12:56

Vigna angularis
(Willd.) Ohwi & H. Ohashi

alt=Description de l'image W azuki2111.jpg.
Ordre Fabales
Famille Fabaceae
Genre Vigna

2n = 22

Origine : Japon, Taïwan,
Corée, Chine, Himalaya

sauvage et cultivé

Français haricot adzuki
Anglais adzuki bean


Résumé des usages
  • légume sec


Description

  • 1, rameau en fruits ; 2, fleur ; 3, graine. Source: PROSEA
    1, rameau en fruits ; 2, fleur ; 3, graine. Source: PROSEA
  • plante
    plante
  • fleurs
    fleurs
  • graines rouge sombre
    graines rouge sombre
  • var. nipponensis, fleur
    var. nipponensis, fleur
  • var. nipponensis, jeune gousse
    var. nipponensis, jeune gousse

Noms populaires

français haricot adzuki
anglais adzuki bean, azuki bean
allemand Adzuki-Bohne (Mansfeld)
italien fagiolo adzuki
espagnol judía adzuki (Mansfeld)
portugais feijão adzuki
chinois 紅豆 - hóngdòu, 赤豆 - chìdòu "petit haricot" (courant) ; 小豆 - xiǎodòu (technique) (Wikipédia)
japonais アズキ - azuki, 小豆 - shōzu "petit haricot" (Wikipédia)
coréen 팥 - pat (Wikipédia)
vietnamien đậu đỏ "haricot rouge" (Wikipédia)
punjabi ravaa'n (Wikipédia)
marathi लाल चवळी - lal chavali "niébé rouge" (Wikipédia)

Classification

Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H. Ohashi (1969)

var. angularis

forme cultivée

var. nipponensis

  • var. nipponensis (Ohwi) Ohwi & H. Ohashi (1969)

ancêtre sauvage

Cultivars

Histoire

L'adzuki est mentionné dans le "Kojiki" et le "Nihonshoki" (VIIIe siècle) (Hoshikawa, 1981).

Il existe dun Musée de l'adzuki à Himeji, préfecture de Hyogo, Japon.

Usages

Références

  • Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 416)
  • Hoshikawa, K., 1981. Azuki (Azuki bean). in "Shokuyou Sakumotu" (Food Crops). Yoken-do, Tokyo. (en japanais), pp.460-470.
  • Isemura, Takehisa et al., 2011. Comparison of the Pattern of Crop Domestication between Two Asian Beans, Azuki Bean (Vigna angularis) and Rice Bean (V. umbellata). JARQ, 45 (1), 23-30. en ligne

Liens

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