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*plante herbacée annuelle de 30-60 cm, glabre
*tiges et pétioles étroitement ailés
*feuilles à 2 folioles linéaires-lancéolées, aiguës
*vrilles rameuses
*stipules lancéolées
*fleurs blanches, rosées ou bleuâtres, de 15 mm de long, solitaires sur de longs pédoncules
*gousses de 30-35 mm sur 12-15, ovales-rhomboïdales, comprimées, glabres, munies sur le dos de 2 ailes foliacées
*graines de 7 mm, aplaties, anguleuses
*légume sec, toxique sans préparation
*cultivé comme fourrage




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[[Catégorie:Lathyrus]]
[[Catégorie:Lathyrus]]
[[Catégorie: Légume sec, secondaire]]
[[Catégorie:Fourrage, cultivé]]

Version du 25 mai 2016 à 16:07

Lathyrus sativus L.

alt=Description de l'image Lathyrus sativus 003.JPG.
Ordre Fabales
Famille Fabaceae
Genre Lathyrus

2n = 14

Origine : Méditerranée à Inde

cultivé

Français {{{français}}}
Anglais {{{anglais}}}


  • français : gesse
  • anglais : grass pea


  • plante herbacée annuelle de 30-60 cm, glabre
  • tiges et pétioles étroitement ailés
  • feuilles à 2 folioles linéaires-lancéolées, aiguës
  • vrilles rameuses
  • stipules lancéolées
  • fleurs blanches, rosées ou bleuâtres, de 15 mm de long, solitaires sur de longs pédoncules
  • gousses de 30-35 mm sur 12-15, ovales-rhomboïdales, comprimées, glabres, munies sur le dos de 2 ailes foliacées
  • graines de 7 mm, aplaties, anguleuses


  • légume sec, toxique sans préparation
  • cultivé comme fourrage


Noms populaires

  • français : gesse, jarosse, lentillon, lentille d'Espagne, pois carré
  • anglais : chickling pea, grass pea
  • allemand : Saat-Platterbse, weisse Kicher, Kicherling
  • espagnol : almorta, guija, muela, tito, chícharo
  • portugais : chícharo, sincho
  • italien : cicerchia
  • hindi : khesari, lakh
  • Birmanie : pèsali (PROSEA)


Biologie

Classification

Lathyrus sativus L. (1753)

Cultivars

Histoire

Usages

Références

Liens