Salvia viridis

Salvia viridis L.

plante avec fleurs et bractées

Ordre	Lamiales
Famille	Labiatae
Genre	Salvia

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Origine : Méditerranée à Asie de l'Ouest

sauvage ou cultivé

Français	{{{français}}}
Anglais	{{{anglais}}}

• français : sauge verte, hormin
• anglais : bluebeard sage, wild clary
• Horminum était son nom en grec classique, probablement emprunté

• plante herbacée annuelle, atteignant 50 cm de haut
• grandes bractées bleu-violet
• fleurs bleues ou roses

• ornementale ; jadis cultivée en Europe comme aromate et condiment
• aromatisait la bière et le vin
• condiment pour salades, soupes, légumes cuits

Biologie

• 
  feuilles
• 
  fruits

Classification

Salvia viridis L. (1753)

synonyme :

• Salvia horminum L. (1753)

Usages

Voir les usages médicinaux chez Cazin (1868).

Liens

• BHL
• GRIN
• IPNI
• Mansfeld
• NewCrop Purdue
• Plant List
• Plants for a future
• Prota4U
• Tela Botanica
• Wikipedia anglais