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*[[:Catégorie:Le Floc'h 1983|Le Floc'h, Ethnobotanique tunisienne]]
*[[:Catégorie:Le Floc'h 1983|Le Floc'h, Ethnobotanique tunisienne]]
*[[:Vilmorin-Andrieux, 1904. Les plantes potagères: table des matières|Vilmorin-Andrieux, Les plantes potagères]], la référence inconournable sur les légumes anciens.
*[[:Vilmorin-Andrieux, Les meilleurs blés|Vilmorin-Andrieux, Les meilleurs blés]], catalogue du début du XXe siècle
*[[:Vilmorin-Andrieux, Les meilleurs blés|Vilmorin-Andrieux, Les meilleurs blés]], catalogue du début du XXe siècle
*[[Alphonse de Candolle, Origine des plantes cultivées. 1882 et 1886.]]
*[[Alphonse de Candolle, Origine des plantes cultivées. 1882 et 1886.]]

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