« Cyrtocarpa edulis » : différence entre les versions
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*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Cyrtocarpa%20edulis Wikipédia] | *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Cyrtocarpa%20edulis Wikipédia] | ||
Dernière version du 28 août 2017 à 20:10
Cyrtocarpa edulis
(Brandegee) Standl.
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| Ordre | Sapindales |
|---|---|
| Famille | Anacardiaceae |
| Genre | Cyrtocarpa |
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Origine : Basse Californie, Sonora (Mexique)
sauvage
Résumé des usages
- fruit comestible
- amande comestible
- médicinal
Description
Petit arbre de l'Etat de Baja California au Mexique, d'environ 6 m de haut. (Fouqué, 1972)
Noms populaires
| espagnol | ciruelo cimarrón |
Classification
Cyrtocarpa edulis (Brandegee) Standl. (1923)
synonyme :
- Tapirira edulis Brandegee (1900)
Cultivars
Histoire
Usages
Ses fruits obliques de 1,5 à 2 cm de long, jaunes, velus ont une pulpe de saveur douce-acidulée, un peu astringente, consommée crue ou sous forme de confitures. Le noyau contient une amande également comestible. (Fouqué, 1972)
Références
- Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). Voir sur Pl@ntUse