« Amaranthus hypochondriacus » : différence entre les versions

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== Références ==
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*Chauvet, Michel, 2018. [[Encyclopédie des plantes alimentaires|''Encyclopédie des plantes alimentaires'']]. Paris, Belin. 880 p. (p. 24)


== Liens ==
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Version du 14 août 2018 à 07:29

Amaranthus hypochondriacus

alt=Description de l'image Image non disponible.JPG.
Ordre Caryophyllales
Famille Amaranthaceae
Genre Amaranthus

2n = 32

Origine : Mexique

cultivé

Français amarante
Anglais amaranth


Résumé des usages
  • graines comestibles (pseudo-céréale)


Description

Noms populaires

français amarante
anglais amaranth
allemand Amaranth
néerlandais amarant
italien amaranto
espagnol alegría, bledo (Mexique)
portugais bredo
nahuatl huauhtli, huauhquilitl

Classification

Amaranthus hypochondriacus L. (1753)

synonymes :

  • Amaranthus frumentaceus Roxb. (1832)
  • Amaranthus leucocarpus S. Wats. (1875)

Cultivars

Histoire

Usages

Références

Liens