« Gelidium amansii » : différence entre les versions
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Dernière version du 18 mai 2021 à 19:11
Gelidium amansii
(J.V. Lamouroux) J.V. Lamouroux
| Ordre | Gelidiales |
|---|---|
| Famille | Gelidiaceae |
| Genre | Gelidium |
2n = 40
Origine : de l’océan Indien au Pacifique
sauvage ou cultivé
| Français | tengusa |
|---|---|
| Anglais | tengusa |
Résumé des usages
- source d’agar (alimentaire)
Description
Noms populaires
| français | tengusa |
| anglais | tengusa |
| japonais | tengusa, shima-tengusa, kanten |
| chinois | shi hua cai |
| indonésien | sajur laut |
| hawaïen | lo loa |
Classification
Gelidium amansii (J. V. Lamouroux) J. V. Lamouroux (1813)
basionyme :
- Fucus amansii J. V. Lamouroux (1805)
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 803)