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Curtis's Botanical Magazine, Plate 4277 (Volume 73, 1847), reduced.jpg|''Curtis's Botanical Magazine'', 1847, vol. 73 pl. 4277
Curtis's Botanical Magazine, Plate 4277 (Volume 73, 1847), reduced.jpg|''Curtis's Botanical Magazine'', 1847, vol. 73 pl. 4277
1934 60c BrGuiana Yv151.jpg|timbre de Guyane anglaise, 1934
1934 60c BrGuiana Yv151.jpg|timbre de Guyane anglaise, 1934
Stamp of Brazil - 1973 - Colnect 196342 - Scarlet Ibis Eudocimus ruber.jpeg|timbre du Brasil, 1973
Stamp of Brazil - 1973 - Colnect 196342 - Scarlet Ibis Eudocimus ruber.jpeg|timbre du Brésil, 1973
Stamp of Brazil - 1979 - Colnect 215112 - Amazônia National Park - Victoria.jpeg|timbre du Brasil, 1979
Stamp of Brazil - 1979 - Colnect 215112 - Amazônia National Park - Victoria.jpeg|timbre du Brésil, 1979
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Version du 7 septembre 2026 à 16:53

Victoria amazonica
(Poepp.) Klotzsch

plante en fleurs
Ordre Nymphaeales
Famille Nymphaeaceae
Genre Victoria

2n =

Origine : Brésil

sauvage et cultivé

Français victoria
Anglais royal water-lily


Résumé des usages
  • graines comestibles
  • rhizome et pétiole féculents comestibles
  • ornemental
  • médicinal : feuille
  • colorant des cheveux : jus du rhizome


Description

ORIGINE. Lagunes tranquilles, bords calmes des rivières Amazone et tributaires par des fonds de 1,20 à 1,80 m.

DESCRIPTION. Plante herbacée, aquatique, géante, vivace par rhizome tubéreux, dressé dans la vase du fond, atteignant 60 cm de long et 15 de diamètre.

Feuilles flottantes, peltées, à pétiole d'une longueur égale à celle de la profondeur de l'eau, de 2,5 à 5 cm de diamètre, couvert de fortes épines charnues ; limbe orbiculaire de 100 à 200 cm de diamètre avec marge tournée vers le haut et faisant un angle droit avec la surface de l'eau, de 5 à 12 cm de haut, couvert dessous par un réseau de nervures rougeâtres, épineuses, saillantes, les plus grandes de 2,5 cm au dessus de la surface de la feuille.

Fleurs extra-axillaires, solitaires, nocturnes, s'ouvrant au dessus de l'eau, très odorantes, hermaphrodites, de 25 à 40 cm de diamètre, à pédoncule épineux ; 4 sépales épineux, 50 à 70 pétales imbriqués, blancs la première nuit, roses ensuite, oblongs-ovales, obtus à l'apex, vers l'intérieur graduellement sublinéaires et plus semblables aux étamines, celles-ci 150 à 200, linéaires-lancéolées.

Fruit mûrissant sous l'eau, baie hémisphérique, plate dessus, de 8 à 15 cm de diamètre, épineuse ; nombreuses graines globuleuses-elliptiques de 7 à 8 mm de long et de 5,5 à 6 de diamètre, de couleur verdâtre ou noir-brunâtre.

MULTIPLICATION. Par graines et rhizome. (Fouqué)

Noms populaires

français maïs d'eau, victoria, victoria royal
anglais royal water-lily, royal waterplatter
espagnol victoria regia (Col). (Fouqué)
portugais vitória régia

Classification

Victoria amazonica (Poepp.) Klotzsch (1847).

basionyme :

  • Euryale amazonica Poepp. (1832).

synonyme :

  • Victoria regia Lindl. (1837).

Cultivars

Histoire

Usages

UTILISATION. Les graines, riches en amidon, sont consommées crues, mais surtout cuites ou grillées. (Fouqué)

Cette plante spectaculaire est cultivée dans les serres chaudes de nombreux botaniques. Ses feuilles sont suffisamment résistantes pour porter le poids d'un bébé, ce qui conduit certains jardins à organiser des séances de photos payantes.

Références

Liens