« Brassica oleracea » : différence entre les versions

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== Cultivars ==
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[[File:Chou rouge pointu Salone del Gusto.jpg|thumb|Chou rouge pointu d'Autriche]]
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[[File:2008 Veg Egypt 3140277021.jpg|chou-fleur en Egypte]]


== Histoire ==
== Histoire ==

Version du 12 octobre 2014 à 19:33

Brassica oleracea

alt=Description de l'image Image non disponible.JPG.
Ordre Brassicales
Famille Brassicaceae
Genre Brassica

2n =

Origine : aire d'origine

sauvage ou cultivé

Français {{{français}}}
Anglais {{{anglais}}}


  • français : chou
  • anglais : cabbage ; kale



Noms populaires

  • syriaque : ܩܪܒܐ - krobo

Biologie

Classification

Cultivars

Chou rouge pointu d'Autriche

chou-fleur en Egypte

Histoire

voir les articles d'Alphonse de Candolle sur le chou-rave et les choux.

Usages

Bâtons d'chour, faits avec le chou cavalier à Jersey

Références

Liens

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