Lathyrus sativus
Lathyrus sativus L.
| Ordre | Fabales |
|---|---|
| Famille | Fabaceae |
| Genre | Lathyrus |
2n = 14
Origine : Méditerranée à Inde
cultivé
| Français | gesse |
|---|---|
| Anglais | grass pea |
Résumé des usages
- légume sec, toxique sans préparation
- cultivé comme fourrage
Description
- plante herbacée annuelle de 30-60 cm, glabre
- tiges et pétioles étroitement ailés
- feuilles à 2 folioles linéaires-lancéolées, aiguës
- vrilles rameuses
- stipules lancéolées
- fleurs blanches, rosées ou bleuâtres, de 15 mm de long, solitaires sur de longs pédoncules
- gousses de 30-35 mm sur 12-15, ovales-rhomboïdales, comprimées, glabres, munies sur le dos de 2 ailes foliacées
- graines de 7 mm, aplaties, anguleuses
-
1, rameau en fleurs et en fruits ; 2, graines. Source: PROSEA -
plante en fleurs -
fleur et fruits -
fleurs -
gousses -
fruits secs -
graines -
graines -
culture arrivant à maturité
Noms populaires
- Voir les noms dans toutes les langues européennes
| français | gesse, jarosse, lentillon, lentille d'Espagne, pois carré |
| anglais | chickling pea, grass pea |
| allemand | Saat-Platterbse, weisse Kicher, Kicherling |
| espagnol | almorta, guija, muela, tito, chícharo |
| portugais | chícharo, sincho |
| italien | cicerchia |
| hindi | khesari, lakh |
| Birmanie | pèsali (PROSEA) |
Classification
Lathyrus sativus L. (1753)
Cultivars
Histoire
-
Curtis, 1791, Botanical Magazine, vol. 4, pl. 115
